হোয়াইট হাউজের ভোজেও মন কাড়ল রাজেনের কাঠি রোল

নাম রাজেন দে। ১১ বছরের ভারতীয় বংশোদ্ভূত এই মার্কিনি অংশ নিয়েছিলেন হোয়াইট হাউজে মিশেল ওবামা আয়োজিত `হেলদি লাঞ্চটাইম চ্যালেঞ্জ`-এ। আর সেখানেই কাঠি রোল বানিয়ে সকলকে চমকে দিয়েছেন নর্থ ক্যারোলিনার বাসিন্দা রাজেন।

রাজেন সহ ৫৮ জন শিশু নির্বাচিত হয়েছেন এই প্রতিযোগিতায়। আগামী ১৮ জুলাই হোয়াইট হাইজের স্টেট ডিনারে আয়োজন করা হবে তাদের রেসিপি সম্ভারের। তারপর রয়েছে হোয়াইট হাউজ কিচেন গার্ডেনে অনুষ্ঠান। এই নিয়ে টানা ৩ বছর আয়োজন করা হল হেলদি লাঞ্চটাইম চ্যালেঞ্জ। ৮ থেকে ১২ বছর বয়স্ক প্রতিযোগীরা অংশ নেন এই প্রতিযোগিতায়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শিশুদের মধ্যে ওবেসিটি বা অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা মোকাবিলায় লেট`স মুভ! লঞ্চ করেছেন মিশেল ওবামা। তারই অন্তর্গত এই প্রতিযোগিতা। যেখানে শিশুদের তৈরি প্রতিটা খাবারই হতে হবে স্বাস্থ্যসম্মত।

প্রতিটা রেসিপির উপকরণে থাকতে হবে ফল, সবজি, গোটা শস্য, সহজপাচ্য প্রোটিন বা ডেয়ারি লো ফ্যাট উপকরণ। প্রায় ১৫০০ আবেদন জমা পড়েছিল প্রতিযোগিতায়। স্যালমন, ব্ল্যাক বিন ও টার্কি ছিলর পদ ছিল সবথেকে বেশি।