চালের গুঁড়ি

পৌষ পার্বণে পিঠে আছে ঠিকই, তবে ঢেকিতে ভাঙা চালের গুঁড়ি

এক সময় বাংলার ঘরে ঘরে ঢেঁকিতে ভাঙা চাল গুঁড়ি দিয়ে তৈরি হত হরেক রকমের পিঠে। সেই ঢেঁকি এখন অতীত। তবে ঢেঁকির ট্র্যাডিশন এখনও বজায় রেখেছেন হুগলির পোলবার ডুবিরভেরি গ্রামের বাসিন্দারা।

Jan 14, 2015, 11:57 PM IST