Summer Green Curry: ফুলকপি দিয়ে রাঁধুন পটোল; স্বাস্থ্যকরও হবে, সুস্বাদুও
শীতের ও গ্রীষ্মের সবজি মিলিয়ে এমন কিছু পদ রাঁধা যেতেই পারে, যাতে জিভের একঘেয়েমিও কাটবে।
Mar 10, 2022, 08:12 PM IST
বিঘের পর বিঘে ধসা রোগে নষ্ট হচ্ছে বেগুন, মাথায় হাত মালবাজার চাষিদের
এবার বিপরীত ছবি দেখা গেছে ওই এলাকায়। এ বছর বেগুন চাষে খুব ক্ষতি হয়েছে কৃষকদের। এলাকার কৃষক সুনীল দাস, স্বপন বর্মণদের বক্তব্য, দুই বিঘা জমিতে বেগুন চারা লাগানো হয়
Dec 14, 2019, 06:21 AM IST
রোজ খান বেগুন, রক্তে সুগার, কোলেস্টরল থাকবে নিয়ন্ত্রণে!
একাধিক শারীরিক সমস্যার সমাধানে বেগুন খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আসুন এ বার বেগুনের কয়েকটি অজানা গুণ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক...
Dec 2, 2019, 11:50 AM IST
বেগুনের এই আয়ুর্বেদিক ব্যবহারগুলি সম্পর্কে জানেন?
আসুন বেগুনের একাধিক আয়ুর্বেদিক ব্যবহার সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক...
Feb 20, 2019, 09:58 AM IST
বোমা ভেবে সারা রাত বেগুন পাহারায় পুলিস!
পুলিসের তরফে জানানো হয়, বেগুনটির দুই পাশ থেকে লাল রঙের তার বেরিয়ে ছিল।
Feb 15, 2019, 05:08 PM IST
গুণী বেগুন! ক্যান্সার থেকে ব্লাড প্রেসার, সবই থাকবে নিয়ন্ত্রণে
এ বার বেগুনের কয়েকটি অজানা গুণ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক...
Jan 14, 2019, 10:08 AM IST
এই কারণগুলোর জন্য খাদ্যতালিকায় আপনাকে বেগুন রাখতেই হচ্ছে
বেগুন ভাজা, বেগুন ভর্তা, বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছ, বেগুন পোড়া--বেগুনের এই সমস্ত পদের নাম শুনলে নিশ্চয় জিভে জল আসছে! জানেন কি বেগুনের কত্তো গুণ? বেগুন যেমন ক্যান্সার প্রতিরোধ যেমন করতে পারে, তেমনই ওজনও
Jul 19, 2016, 07:42 PM IST
বেগুনের দরে ইঁদুর দৌড়
আলু, পেঁয়াজের বর্ধিত দামই কাবু করছিল মধ্যবিত্তকে। এবার দামের দৌড়ে সব সব্জিকে টেক্কা দিল বেগুন। কেজি প্রতি বেগুনের দাম একলাফে পঞ্চাশ টাকা থেকে বেড়ে হল একশো টাকা। বিক্রেতারা বলছেন, পাইকারি বাজারে
Jul 7, 2014, 08:04 PM IST
বেগুন চিকেন
মুখের স্বাদ বদলাতে মাঝে মধ্যে এক্সপেরিমেন্ট চলতেই পারে। চিকেনের সঙ্গে বেগুনের সখ্য খুব একটা পরিচিত না হলেও এদের মিলনে বেশ সুস্বাদু খাবরাই তৈরি হয়। সেরকমই একটি পদ বেগুন চিকেন।
Feb 24, 2014, 07:36 PM IST
