Business Idea: લોકોને ખુબ જ પસંદ આવી રહ્યા છે લાલ ભીંડા, માંગ એટલી કે ખેડૂતોને થઈ રહ્યો છે ત્રણ ગણો નફો!

Red Okra Farming: ખેડૂત ભાઈઓ મોસમી શાકભાજીની ખેતી કરીને ઘણો નફો કમાય છે. આવી જ એક શાકભાજી છે ભીંડા, જે ઉનાળાની ઋતુમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો આ પાકનું વાવેતર કરીને સારી કમાણી કરે છે. સામાન્ય રીતે લેડી ફિંગરની વાત કરીએ તો આપણા મગજમાં લાંબા લીલા ભીંડાનું ચિત્ર ઊભું થાય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય લાલ ભીંડા જોયા છે?

હા લાલ ભીંડા.. આજકાલ ઘણા ખેડૂતો લાલ ભીંડાની ખેતી કરીને જંગી નફો કમાઈ રહ્યા છે. જો કે, અહીંના લોકોને લાલ ભીંડા જોઈને થોડું નવાઈ લાગી શકે છે, પરંતુ અન્ય દેશોમાં તેની ખૂબ જ ખેતી કરવામાં આવે છે. હવે ભારતમાં પણ લાલ ભીંડી પસંદ કરવામાં આવી રહી છે. ચાલો જાણીએ કે લાલ ભીંડાની ખેતી કેવી રીતે થાય છે અને સમજીએ કે તે લીલા ભીંડાથી કેવી રીતે અલગ છે.

આ પણ વાંચો:
મહારાષ્ટ્રના રાજકારણમાં મોટી નવાજૂનીના એંધાણ? અજીત પવારના બળવાના સંકેત!
25 વર્ષીય જિયાએ 5 પેજની સુસાઈડ નોટમાં શું લખ્યું હતું ? જાણો 3 જૂનનો ઘટનાક્રમ
ખડગેના નિવેદન સામે પાટિલનો પલટવાર, કહ્યું; 'કોંગ્રેસ શેરીના ગુંડા જેવી ભાષા બોલે છે'

લાલ ભીંડાના ફાયદા
લીલા ભીંડા કરતા લાલ ભીંડાની કિંમત વધારે હોય છે, કારણ કે લીલા ભીંડા કરતા લાલ ભીંડા વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. લાલ ભીંડામાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે, તેમાં આયર્નની માત્રા લીલા ભીંડા કરતા ઘણી  વધારે જોવા મળે છે. લાલ ભીંડા ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગથી પીડિત લોકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સ્વાસ્થ્યને લગતા અનેક ફાયદાઓને કારણે લાલ ભીંડાની માંગ ખુબ વધવા લાગી છે.

આ રીતે કરો લાલ ભીંડાની ખેતી 
લાલ ભીંડામાં રોગો ઓછા થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, વધુ જંતુનાશકોનો છંટકાવ કરવાની જરૂર નથી. વાસ્તવમાં, હરિતદ્રવ્યના કારણે છોડનો રંગ લીલો દેખાય છે, જેના કારણે જંતુઓ ફળો અને શાકભાજી તરફ આકર્ષાય છે. લાલ ભીંડાની ખેતી રવિ અને ખરીફ બંને સિઝનમાં કરી શકાય છે. જો કે, બીજ ખરીદતી વખતે સિઝનને ધ્યાનમાં રાખો. તમે જે ખેતરમાં ભીંડાની ખેતી કરો છો ત્યાં પાણી સ્થિર થવું જોઈએ નહીં, નહીં તો છોડ બગડી શકે છે. લાલ ભીંડા લીલા ભીંડા કરતાં વહેલા તૈયાર થઈ જાય છે અને લાંબો ઉપજ આપે છે. પ્રથમ પાક 45-50 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થાય છે. આ પાક લગભગ 6 મહિના સુધી ઉપજ આપે છે.

લાલ ભીંડાના બીજ
તમે લાલ ભીંડાના બીજ ઓનલાઈન અથવા કોઈપણ બીજ સ્ટોરમાંથી ખરીદી શકો છો. જો તમે મોટા પાયે તેની ખેતી કરવા માંગો છો, તો તમે ઈન્ડિયામાર્ટ જેવી વેબસાઈટ પરથી બીજ ખરીદી શકો છો. માહિતી અનુસાર, તમે બનારસમાં ભારતીય શાકભાજી સંશોધન સંસ્થાનમાંથી 2500 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે લાલ ભીંડાના બીજ ખરીદી શકો છો.

જાણો કેટલો ફાયદો થશે
જો તમે એક હેક્ટરમાં ભીંડાની ખેતી કરો છો, તો તમારે 2 કિલો બીજની જરૂર પડશે. આ બીજ 1X3 ફૂટના અંતરે વાવવા જોઈએ. એક હેક્ટર (2.5 એકર) માં બિયારણ માટે લગભગ 5,000 રૂપિયા અને ખેડાણ, વાવણી, સિંચાઈ, ખાતર, જંતુનાશકો, લણણી, પરિવહન, ખેતરની મજૂરી સહિત, તમારે 2 લાખ રૂપિયા સુધીનો ખર્ચ કરવો પડશે. આ હિસાબે એક હેક્ટરમાં લગભગ 120-130 ક્વિન્ટલનું ઉત્પાદન થશે. તમે તેને છૂટક બજારમાં રૂ.70-80 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચી શકો છો. તે જ સમયે, તમે તેને જથ્થાબંધ બજારમાં સરળતાથી 40-50 રૂપિયા પ્રતિ કિલોમાં વેચી શકો છો. આ રીતે તમે એક હેક્ટરમાં લાલ ભીંડાની ખેતી કરીને 6 થી 7 લાખ રૂપિયા કમાઈ શકો છો. ખર્ચ કાઢીને તમે લગભગ 4-5 લાખ રૂપિયાનો મોટો નફો કમાઈ શકો છો. આ રીતે, લાલ ભીંડાની ખેતી તમારા માટે નફાકારક સોદો સાબિત થશે.