Agriculture: આ પાકની ખેતીમાં છે ડબલ ફાયદો, એક વર્ષની અંદર થઈ જશો માલમાલ

નવી દિલ્હીઃ ઉત્તરપ્રદેશના હરદોઈ જિલ્લાના સવાયજપુર ગામના ખેડૂતો મોટી સંખ્યામાં ખેતી કરે છે. અહીંના ખેડૂતોએ અનોખી રીત અપનાવીને આદુના પાકમાં વિશેષ ફેરફાર કર્યો છે. આ ફેરફારથી ખેડૂતોને બજારમાં પાકનો સારો એવો ફાયદો મળી રહ્યો છે. સાથે જ ખેડૂતો એવો દાવો પણ કરી રહ્યા છે કે, તેમનો આદુનો પાક દેશના અન્ય આદુ કરતા સારો છે. કારણકે હરદોઈ જિલ્લાનો આદુનો પાક જલ્દી ખરાબ નથી થતો. આ જ કારણોસર બજારમાં આદુ મોં માંગ્યા ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. 

હરદોઈના રહેવાસી અભિષેક કહે છે કે જિલ્લામાં આદુની સારી વૃદ્ધિ થઈ છે. અહીંનું આદુ ઘણા રાજ્યોમાં વેચાય છે. તેમણે કહ્યું કે ભારતમાં મધ્યપ્રદેશ, મેઘાલય, પશ્ચિમ બંગાળ, આસામ, કેરળ, ઓરિસ્સા અને ઉત્તર પ્રદેશમાં આદુનું પુષ્કળ ઉત્પાદન થાય છે. પરંતુ ઉત્તર પ્રદેશના હરદોઈ જિલ્લાના ત્રણ તાલુકા વિસ્તારો બિલગ્રામ, સવાઈજપુર અને શાહબાદ આદુની ખેતી માટે જાણીતા છે. હરદોઈના મોટા વિસ્તારમાં ઘણા વર્ષોથી આદુની ખેતી પણ થઈ રહી છે. સમયની સાથે વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ અપનાવીને ખેડૂતોએ આદુની ગાંઠમાં ઘણો ફેરફાર કર્યો છે.

આ પણ વાંચોઃ મારૂતિ ટાટા થી માંડીને ટોયોટો સુધી, જુઓ એક્સપોમાં પ્રદર્શિત તમામ કોન્સ્પેટ કાર્સ

વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી આદુની ખેતી કેવી રીતે કરવી
હરદોઈના જિલ્લા બાગાયત અધિકારી સુરેશ કુમારે જણાવ્યું કે આદુનું ખેતર તૈયાર કરતી વખતે પ્રતિ એકરમાં લગભગ 10 ટન છાણનું ખાતર અને 3 કિલો ટ્રાઈકોડર્મા ઉમેર્યા પછી જમીનનું ઊંડુ ખેડાણ કરવામાં આવે છે. આ પછી પેલ્વા બનાવો. ખેડાણના લગભગ 10 દિવસ પછી ફરી એકવાર ઊંડુ ખેડાણ કરો. આ પછી ખેતરને સમતળ કરવામાં આવે છે, જેના કારણે ખેતર સપાટ બને છે.

25 સેમીનું અંતર રાખવું પાક માટે ફાયદાકારક છે
સુરેશ કુમારે જણાવ્યું કે આદુનો પાક સરળ, લાલ રેતાળ અને તમામ પ્રકારની જમીનમાં કરી શકાય છે. આદુના પાક માટે માટી pH 6 શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. આદુનો પાક લગભગ 180 દિવસમાં તૈયાર થાય છે અને પાકે છે અને 1 એકરમાં તેની સરેરાશ ઉપજ લગભગ 85 ક્વિન્ટલ છે. આદુની વાવણી માટે મે-જૂન શ્રેષ્ઠ સમય માનવામાં આવે છે. આદુની વાવણી કરતી વખતે પંક્તિઓનું અંતર 20 સેમી અને છોડનું અંતર લગભગ 25 સેમી રાખવું પાક માટે ફાયદાકારક છે.

આ પણ વાંચોઃ માઈક્રોસોફ્ટ આજથી હજારો કર્મચારીઓને પકડાવશે છટણી પત્ર, કીધું હવે જરૂર નથી...

8 મહિનામાં પાક તૈયાર થાય છે
બીજી તરફ, આદુનું સીધું વાવેતર કરવું વધુ સારું માનવામાં આવે છે. એક એકરમાં લગભગ 600 કિલો આદુની ગાંઠનું ઉત્પાદન થાય છે. તૈયાર થયેલા પાકને રોગોથી બચાવવા માટે ખેડૂત ભાઈઓ બાગાયત વિભાગની સલાહ લઈને પાકની માવજત કરતા રહે છે. આદુના પાકમાં પણ માખી, પાંદડા પર ધબ્બા અને કીટ જેવા જંતુ જોવા મળે છે. પાકમાં થતા રોગોને સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. આદુ લગભગ 8 મહિનામાં સારી રીતે તૈયાર થઈ જાય છે. પાકની લણણી કર્યા પછી તેને પાણીથી સારી રીતે ધોઈને છાંયડામાં સૂકવવામાં આવે છે. ત્યારબાદ આદુને વેચાણ માટે બજારમાં લઈ જવામાં આવે છે.