Health Tips: પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ ગણાતું બીટ તમારા શરીરમાં નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જાણો શું છે કારણ?

ઝી ન્યૂઝ/બ્યૂરો: બીટ સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ ફાયદાકારક હોય છે. આ વાત તો સૌ કોઈ જાણે છે. બીટને સુપરફુડ પણ કહેવામાં આવે છે. બીટનું જ્યુસ શરીરને અનેક પ્રકારના ફાયદા પહોંચાડે છે. જો કે વધુ માત્રામાં બીટનું સેવન કરવાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે.

Beetroot Side Effects: બીટ અથવા તેનું જ્યુસ અનેક પ્રકારના પૌષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. જે શરીર માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે. જો કે આ દરેક લોકોને ફાયદો નથી આપતું. બીટમાં ઓક્સાલેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને અનેક રીતે નુકસાન પહોંચાડવાનું કામ કરે છે. સીમિત માત્રામાં બીટરૂટ ખાવાથી શરીરને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે. તે જ સમયે, બીટરૂટની આડઅસરો વધુ ખાવાથી પણ જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે બીટરૂટ અથવા તેના રસનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીરને કેવા પ્રકારના નુકસાન થઈ શકે છે.

1) બીટુરીયાની સમસ્યા-
જે લોકો બીટ વધારે ખાય છે તેમને બીટુરિયાની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ કારણે, પેશાબનો રંગ ગુલાબી અથવા ઘાટા લાલ રંગમાં બદલાઈ જાય છે. આયર્નની ઉણપ ધરાવતા લોકોમાં આ સમસ્યા વધુ જોવા મળે છે. બીટ વધુ ખાવાથી સ્ટૂલનો રંગ લાલ કે કાળો થઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે બીટુરિયાની સમસ્યા બહુ ગંભીર હોતી નથી અને તે જાતે જ ઠીક પણ થઈ જાય છે.

2) કિડની સ્ટોનનો ખતરો-
ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન રિસર્ચ અનુસાર, બીટ ઓક્સલેટથી ભરપૂર હોય છે અને તેના કારણે પથરી બને છે. જો તમને પહેલાથી જ પથરીની સમસ્યા છે, તો ડૉક્ટર તમને બીટ અથવા તેના રસનું સેવન બંધ કરવાની સલાહ આપી શકે છે. બીટમાં જોવા મળતું ઓક્સલેટ કિડની સ્ટોનની આડઅસરોમાં વધારો કરી શકે છે.

3) એનાફિલેક્સિસની સમસ્યા-
બીટ એનાફિલેક્સિસનું કારણ પણ બની શકે છે. જો કે તેના કિસ્સાઓ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. આ એક પ્રકારની એલર્જીની સમસ્યા છે, જેના કારણે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ, સોજો અથવા તો અસ્થમાના લક્ષણો આવવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં બીટનું સેવન ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

4) પેટ થઈ શકે છે ખરાબ-
બીટમાં નાઈટ્રેટ હોય છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે નાઈટ્રેટની વધુ માત્રા પેટમાં ખેંચાણ પેદા કરી શકે છે. તેનો રસ કેટલાક લોકોના પેટને પણ ખરાબ કરી શકે છે અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. નાઈટ્રેટ્સને કારણે સગર્ભા સ્ત્રીઓને બીટનું બહુ ઓછી માત્રામાં સેવન કરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.

5) લિવરને નુકસાન-
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે બીટના વધુ પડતા સેવનથી પણ લીવરની સમસ્યા થઈ શકે છે. બીટરૂટમાં કોપર, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ હોય છે. આ મિનરલ્સ લીવરમાં મોટી માત્રામાં જમા થવા લાગે છે અને તેને નુકસાન પહોંચાડે છે. બીટરૂટ વધુ ખાવાથી શરીરમાં કેલ્શિયમની માત્રા ઘટી જાય છે, જેનાથી હાડકાંની સમસ્યા વધે છે.