Health Tips: કોરોના કાળમાં પાણીમાં પલાળીને કરો આ વસ્તુનું સેવન, સમસ્યાઓથી મળશે છુટકારો

ઝી બ્યૂરો, અમદાવાદઃ ઘરમાં રાખેલા મસાલા વિશે વાત કરતાં તજનું ઘણું મહત્વ છે. તેમાં ઘણી ઔષધીય ગુણધર્મો જોવા મળે છે. તેનો ઉપયોગ હંમેશાં ગરમ મસાલા માટે થાય છે. ઉપરાંત, તે વાનગીનો સ્વાદ વધારે છે. આ સિવાય તેનો ઉપયોગ મીઠાઇ, નમકીન, બેકિંગ અને નાસ્તામાં પણ થાય છે. આ બધા સિવાય જો તજને પાણીમાં પલાળીને લેવામાં આવે તો મહિલાઓ પોતાને અનેક ગંભીર રોગોથી બચાવી શકે છે.

તજનું પાણી બનાવવાની બે રીત છે. સૌ પ્રથમ ગરમ પાણીમાં તજ પાવડર નાખવો. અને એક કલાક પછી તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ સિવાય તમે ટૂંકા સમય માટે પાણીમાં પલાળી શકો છો. અને તમે તે પાણીનો સીધો વપરાશ કરી શકો છો. ખરેખર, તજ એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટી બાયોટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે.

1- PCOS એ સ્ત્રીઓ માટે એક ગંભીર સમસ્યા છે. આ સ્થિતિમાં તજના પાણીમાં મધ ઉમેરીને પી શકાય છે.

2-ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ તજનું પાણી પણ લઈ શકે છે. તે ઇન્સ્યુલિનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.

3-પીરિયડ્સ દરમિયાન દુખાવા થતો હોય તો તજનું પાણી પણ દુખાવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ સમય દરમિયાન, સ્ત્રીઓ ડોકટરની સલાહ મુજબ દરરોજ એક કપ તજનું પાણી પી શકે છે.

4-તજમાંથી પોલિફેનોલ્સ અને પ્રોન્થોસાઇઆનિડિન્સ જોવા મળે છે. તે કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે અને પાચક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે.

5-તજનાં પાણીમાં એન્ટિફેંગલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ પણ છે, જે હૃદયને લગતી ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે.

6-તજનું પાણી વજન ઘટાડવા માટે પણ ખૂબ મદદગાર છે. તજનું પાણી શરીરની ચરબી ઘટાડે છે.

7-તજ અને મધ હૃદય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેના સેવનથી હૃદયની ધમનીઓમાં કોલેસ્ટરોલના સંચયને રોકે છે. આ માટે ગરમ પાણીમાં દરરોજ મધ અને તજનો પાવડર મિક્સ કરીને પીવો. તમે તજ અને મધના મિશ્રણને રોટલી સાથે પણ ખાઈ શકો છો. આ સિવાય તમે ચામાં પણ તજ નાખી શકો છો.

8- તજના પાણીનું સેવન કરવાથી મગજ ઝડપી થાય છે અને યાદશક્તિ સારી બનાવે છે.

9-તજ અને મધ ત્વચા અને વાળની સુંદરતામાં ખુબ જ ફાયદાકારક છે. તે ત્વચાને સુધારવાની સાથે કરચલીઓ પણ ઘટાડે છે. તજ પાઉડર સાથે લીંબુના રસનું મિક્ષણ ચેહરા પર લગાવવાથી ખીલ અને બ્લેકહેડ્સ દૂર થાય છે. લીંબુના રસમાં બે ચમચી ઓલિવ તેલ, એક ચમચી મધ, અડધો કપ દૂધ, બે ચમચી તજ પાવડર મિક્સ કરો, ત્યારબાદ આ પેસ્ટ ચેહરા પર લગાવો અને પાંચ મિનિટ સુધી રહેવા દો.

10-તજના પાણીનું સેવન કરવાથી કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું થાય છે અને ડાયાબિટીઝમાં રાહત મળે છે.