ઠંડા વાતાવરણમાં આ એક વસ્તુ ખાઓ, બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી બધાને મળશે અદ્ભુત લાભ

નવી દિલ્હી: આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ ખજૂરના ફાયદા. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. શિયાળામાં તેને ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. હેલ્થ એક્સપર્ટનું કહેવું છે કે દરેક ઋતુની જેમ શિયાળાની ઋતુમાં પણ ખાણીપીણીમાં ખૂબ ધ્યાન રાખવું પડે છે. આ ઋતુમાં અમુક ખોરાકનું સેવન કરવાથી આપણા શરીરને વિશેષ લાભ મળે છે. નિષ્ણાતોના મતે તમામ પ્રકારની ખજૂર માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શિયાળાની ઋતુમાં ખજૂરને ખાવી જ જોઈએ જેથી તમારું શરીર ગરમ રહે.

બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક
દેશના પ્રખ્યાત આયુર્વેદ ડૉક્ટર અબરાર મુલતાની કહે છે કે શિયાળામાં ઘણીવાર જોવા મળે છે કે શરદી તમને પોતાની ઝપેટમાં લઈ લે છે, તેથી ખજૂરનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. જો શરદીની સમસ્યા સતત રહેતી હોય તો એક ગ્લાસ દૂધમાં 5-6 ખજૂર નાખીને તેમાં પાંચ દાણા કાળા મરી, એક એલચી અને એક ચમચી ઘી નાખીને ઉકાળો, રાત્રે સૂતા પહેલા પીવાથી શરદીમાં આરામ મળે છે. તેનાથી બાળકો, વડીલો અને વૃદ્ધો બધાને ફાયદો થાય છે.

ખજૂરમાં પોષક તત્વો મળી આવે છે
આયુર્વેદના ડૉક્ટર અબરાર મુલતાની કહે છે કે ખજૂર પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ખજૂરને અજાયબી ફળ તરીકે પણ ગણી શકાય. આયર્ન, મિનરલ્સ, કેલ્શિયમ, એમિનો એસિડ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ખજૂર તમારા સ્વાસ્થ્યની સાથે સુંદરતામાં પણ વધારો કરશે. ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝનો ભંડાર ખજૂર ડાયાબિટીસમાં મદદરૂપ છે તેમજ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. તમે દિવસમાં 3 થી 4 ખજૂર ખાઈ શકો છો.

ખજૂરનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે શા માટે ખાસ છે?
હેલ્થલાઈનના સમાચાર મુજબ 100 ગ્રામ ખજૂરમાં 75 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે. આ સિવાય તે 277 કેલરી એનર્જી આપે છે. ખજૂરમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, મેંગેનીઝ, આયર્ન, વિટામીન B6 અને વિપુલ પ્રમાણમાં ફાઈબર મળી આવે છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. ખજૂરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ મળી આવે છે. આ જ કારણ છે કે ખજૂર મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ ફળ છે. ખજૂરમાં કોલેસ્ટ્રોલ હોતું નથી. ચરબી પણ ઘણી ઓછી હોય છે. તેથી, તે હૃદયના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. આવો જાણીએ ખજૂરના ફાયદા-

ખજૂરનું સેવન કરવાથી લાભ થાય છે

1. પાચનમાં મદદરૂપ
ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે. શરીરમાં આયર્નની ઉણપ તેના સેવનથી પૂરી થાય છે. ખજૂરમાં ફાઈબર પણ મળી આવે છે, જે પાચનતંત્રને યોગ્ય રાખે છે. દરરોજ પલાળેલી 3-4 ખજૂર ખાવાથી પેટની સમસ્યા દૂર થાય છે.

2. હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે
ખજૂરમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને સેલેનિયમ હોય છે. તેથી ખજૂરનું નિયમિત સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે.

3. વજન વધારવા માટે
જો તમારું વજન ઓછું હોય તો ખજૂરનું સેવન તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ખાંડ, વિટામિન્સ અને ઘણા જરૂરી પ્રોટીન હોય છે જે વજન વધારવાનું કામ કરે છે. જો તમે ખૂબ જ પાતળા છો તો દરરોજ ચારથી પાંચ ખજૂર ખાવાનું શરૂ કરો.

4. એનર્જી લેવલ વધારો
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સારો સ્ત્રોત હોવાને કારણે, ખજૂર કસરતની કામગીરીમાં પણ સુધારો કરે છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે ખજૂર વજન વધાર્યા વગર શરીરમાં એનર્જી લેવલ જાળવી રાખવાનું કામ કરે છે.

કયા સમયે સેવન કરવું
લોહીની અછત હોય તો ખજૂરને રાત્રે પલાળી સવારે દૂધ કે ઘી સાથે ખાવાથી ફાયદો થાય છે. આ સિવાય 3-4 ખજૂરને ગરમ પાણીમાં ધોઈને ગાયના દૂધ સાથે ઉકાળો અને ઉકાળેલું દૂધ સવાર-સાંજ લેવાથી લો બ્લડપ્રેશરની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.

આ રીતે સેવન કરો
તમે સામાન્ય રીતે પણ ખજૂર ખાઈ શકો છો, પરંતુ જો ખજૂરને દૂધમાં પલાળીને થોડીવાર ઉકાળવામાં આવે તો તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ 100 ગણા વધી જાય છે.