બદામ અને અખરોટથી વધુ ફાયદાકારક છે ટાઇગર નટ્સ.. જાણો તેને ખાવાના 7 અનોખા ફાયદા

Health Benefits of Tiger Nuts: ટાઈગર નટ્સ પોતાના નામની જેમ જ ખૂબ શક્તિશાળી ડ્રાય ફ્રુટ્સ છે. તેને તમામ ડ્રાયફ્રુટ્સનો બાપ કહેવામાં આવે તો અતિશયોક્તિ નથી. ટાઈગર નટ્સ ચણા જેવા દેખાય છે પરંતુ તેના અદ્ભુત ફાયદા છે. તેને અર્થ અલમંડ અથવા અંડરગ્રાઉન્ડ વોલનટ પણ કહેવામાં આવે છે. જો કે, તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ટાઈગર નટ્સ બદામની શ્રેણીમાં આવતા નથી. તેનો સ્વાદ થોડો નારિયેળ જેવો છે. તે જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

1 ઔંસ એટલે કે 28 ગ્રામ ટાઈગર નટ્સમાં 143 કેલરી એનર્જી મળે છે. આ સિવાય તેમાં 9 ગ્રામ ફાઇબર, 19 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 1 ગ્રામ પ્રોટીન, 7 ગ્રામ ફેટ જોવા મળે છે. તેની સાથે આયર્ન, ફોસ્ફરસ, વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, પોટેશિયમ વગેરે પણ તેમાં જોવા મળે છે. આ રીતે, આ નાનું અનાજ પોષક તત્વોનો ખજાનો છે.

તમે કાજુ, બદામ, પિસ્તા જેવા બદામ તો ખાધા જ હશે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ટાઈગર નટ્સ ટ્રાય કર્યો છે. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર બદામ ખાવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે...

ટાઈગર નટ્સ ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. જોકે, તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં લિપેઝ અને એમીલેઝ જેવા એન્ઝાઇમ હોય છે જે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે ગેસ, અપચો ઘટાડે છે.

ટાઈગર નટ્સ ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખવામાં પણ મદદ મળે છે. તેમાં હાજર દ્રાવ્ય ફાઇબર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં એમિનો એસિડ આર્જિનિન હોય છે જે ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે.

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ ટાઈગર નટ્સ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં ઓલિક એસિડ અને વિટામિન ઇ હોય છે, જે સારા કોલેસ્ટ્રોલને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ટાઈગર નટ્સમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન E અને C પણ હોય છે. આ એક પ્રકારનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે જે હાડકાઓને સુરક્ષિત રાખે છે.

ટાઈગર નટ્સ ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેઓ શુષ્ક ત્વચાને નરમ અને ચમકદાર બનાવે છે. તેમાં હાજર વિટામિન એ અને વિટામિન સી ચહેરાના ફ્રિકલ્સને ઘટાડે છે. એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સની હાજરી વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડે છે.

ટાઈગર નટ્સનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવી શકે છે.તેમાં હાજર વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે.