Whey Protein: શું બનાવે છે મસલ્સને સ્ટ્રોંગ કે બગાડે છે લિવરના સ્વાસ્થ્યને? જાણો ચોંકાનારી હકીકત!

આજે ખાસ કરીને રમતપ્રેમીઓ, બોડી બિલ્ડરો અને ફિટનેસ ઉત્સાહીઓમાં છાશ પ્રોટીન ખૂબ જ લોકપ્રિય પૂરક છે. તે સ્નાયુ વૃદ્ધિ અને પુનઃનિર્માણમાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે અને પ્રોટીનની ઉણપને દૂર કરવા માટે સલામત અને અસરકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલાક લોકોના મનમાં પ્રશ્ન ઊભો થાય છે કે શું છાશ પ્રોટીન લીવરના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, ખાસ કરીને યકૃતના વિસ્તરણની શક્યતાના સંદર્ભમાં.

Whey Protein એ એક આડપેદાશ છે જે દૂધમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને ચીઝ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં ઉત્પન્ન થાય છે. તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન છે જેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે જે સ્નાયુઓના સમારકામ અને વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે. તેનું પાચન ઝડપથી થાય છે, તેથી તેને ઘણીવાર વર્કઆઉટ પછી લેવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, જો યોગ્ય માત્રામાં લેવામાં આવે તો તે સુરક્ષિત માનવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક લોકો વધુ પડતા વપરાશ અથવા પૂર્વ-અસ્તિત્વમાં રહેલા યકૃતના રોગો પર તેની અસરો વિશે ચિંતિત હોઈ શકે છે.

શું Whey Protein યકૃતને અસર કરી શકે છે?
વર્તમાન સંશોધનો એ સાબિત કરતું નથી કે Whey Proteinનું સેવન તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓમાં યકૃતના વિસ્તરણ સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે. 2024 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓમાં Whey Proteinનું વધુ સેવન યકૃત પર કોઈ પ્રતિકૂળ અસર કરતું નથી. જો કે, જે વ્યક્તિઓ પહેલાથી જ લીવરની સમસ્યાઓ ધરાવે છે, જેમ કે સિરોસિસ અથવા નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ (NAFLD), તેમણે છાશ પ્રોટીન લેતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

લીવર એન્લાર્જમેન્ટ અને અતિશય પ્રોટીનનું સેવન:
લીવર મોટું થવાનું મુખ્ય કારણ માત્ર Whey Protein જ નહીં પરંતુ પ્રોટીનનો વધુ પડતો વપરાશ હોઈ શકે છે. પ્રોટીન ચયાપચયમાં લીવર મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે અને જ્યારે શરીરને જરૂરિયાત કરતાં વધુ પ્રોટીન આપવામાં આવે છે, ત્યારે લીવર પર દબાણ વધી શકે છે. લાંબા સમય સુધી અતિશય પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સનો દુરુપયોગ યકૃતના ઉત્સેચકોમાં વધારો જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ આ દુર્લભ છે અને વધુ પડતા સેવન સાથે સંકળાયેલું છે.

Disclaimer: અહીં આપેલી જાણકારી સામાન્ય જાણકારીઓ પર આધારિત છે. તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ જરૂર લેવી. ZEE 24 કલાક તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.