સ્વાસ્થ્ય, ત્વચા અને વાળ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે પાલકનો જ્યુસ, ડાયેટમાં અચૂક કરો સામેલ

Health benefits of palak juice: પાલકનો રસ એક પૌષ્ટિક અને તાજગી આપનારું પીણું છે, જે તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે તાજેતરના વર્ષોમાં લોકપ્રિય બન્યું છે. તે એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણું બનાવવા માટે તાજા પાલકના (spinach juice)પાનને પાણી અથવા અન્ય ઘટકો સાથે ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે. પાલકના (spinach juice)જ્યુસના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમાં પાચન, વજનમાં ઘટાડો અને એનર્જી લેવલમાં વૃદ્ધિ સામેલ છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં પાલકનો રસ ઉમેરવો એ એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ કે પાલકનો રસ કેવી રીતે બનાવવો અને તેના સ્વાસ્થ્ય માટે શું ફાયદા છે.

પાલકના જ્યુસથી થાય છે આ ફાયદો  

પોષક તત્વોથી ભરપૂર
પાલકનો રસ (spinach juice)આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર છે, જેમાં વિટામિન એ, સી, કે અને બી-કોમ્પ્લેક્સ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમનો સમાવેશ થાય છે. આ પોષક તત્ત્વો તંદુરસ્ત ત્વચા, મજબૂત હાડકાં અને સ્નાયુઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને ક્રોનિક રોગોને રોકવા માટે જરૂરી છે.

વજન ઘટાડવામાં કરે છે મદદ 
પાલકના રસમાં (spinach juice)કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઈબર વધારે હોય છે, જે તેને વજન ઘટાડવાના આહાર માટે સારો વિકલ્પ બનાવે છે. ફાઇબરની સામગ્રી તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ રાખવામાં મદદ કરે છે, તમારી એકંદરે કેલરીની માત્રા ઘટાડે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

પાચનમાં સુધારો
પાલકના જ્યુસમાં (spinach juice)ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ પણ પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે. રસમાં રહેલા વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે પાચન સ્વાસ્થ્યને વધુ ટેકો આપે છે.

ઊર્જા વધારે છે
પાલકના રસમાં (spinach juice)હાજર આયર્ન રક્ત પરિભ્રમણ અને ઓક્સિજનને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ઉર્જાનું સ્તર વધે છે અને થાક ઓછો થાય છે. વિટામિન સીની સામગ્રી આયર્નના શોષણને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જે તેને ઊર્જા વધારવામાં વધુ અસરકારક બનાવે છે.

બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ
પાલકમાં નાઈટ્રેટ નામનું સંયોજન હોય છે જે રક્ત વાહિનીઓને ફેલાવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તે મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

પાલકનો રસ કેવી રીતે બનાવવો
પાલકનો રસ (spinach juice) બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે-

1 તાજા પાલકના પાનનો સમૂહ
1-2 કપ પાણી
1-2 ચમચી મધ (વૈકલ્પિક)

રેસીપી
પાલકના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો. પાલકના પાનને બ્લેન્ડરમાં 1-2 કપ પાણી સાથે પીસી લો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય. કોઈપણ પલ્પ અથવા ફાઈબરને દૂર કરવા માટે બારીક જાળીદાર સ્ટ્રેનર દ્વારા રસને ગાળી લો, તેમાં મધ અથવા તમારી પસંદગીનું કોઈપણ અન્ય સ્વીટનર ઉમેરો (વૈકલ્પિક) અને સારી રીતે ભેળવી દો. જ્યુસને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો..

(Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી ઘરગથ્થુ ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. તેને અપનાવતા પહેલા તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ. ZEE24KALAK તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.)