અસલી અને નકલી બદામ ઓળખવાની આ છે ટ્રીક, ઘી કરતાં મોંઘી મળતી બદામમાં છેતરાતા નહીં

Fake And Real Almonds: આજકાલ બજારમાં ઘણી બધી નકલી બદામ ઉપલબ્ધ છે. આજકાલ દુકાનદારો દરેક અસલી માલમાં નકલી માલ મિક્સ કરે છે. જેને તમે બ્લેક માર્કેટિંગ કહી શકો. આજકાલ, ઘણી બધી ભેળસેળયુક્ત વસ્તુઓ ઉપલબ્ધ છે જેના કારણે તમે ગંભીર રીતે બીમાર થઈ શકો છો. આ ભેળસેળયુક્ત ખોરાકના સેવનથી ડાયાબિટીસ, કેન્સર અને પેટ સંબંધિત ગંભીર રોગો થાય છે. ભારતમાં કોઈ પણ તહેવાર હોય, સૂકા ફળોનો ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. અસલ બદામ અને કાજુમાં એવી રીતે ભેળસેળ કરવામાં આવે છે કે તેને ઓળખવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. આજે અમે તમને કેટલીક ટ્રિક્સ જણાવીશું જેના દ્વારા તમે અસલી અને નકલી બદામ વચ્ચેનો તફાવત કરી શકો છો.

નકલી બદામ કેવી રીતે ઓળખવી?
બદામમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષણ હોય છે. પરંતુ ઘણી વખત આપણે આપણા ઘરે નકલી બદામ લાવીએ છીએ. આ ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં એવી રીતે ભેળસેળ કરવામાં આવે છે કે તે અસલી નહીં પણ નકલી દેખાય છે. આ ટ્રીકથી તમે જાણી શકો છો કે બદામ અસલી છે કે નકલી.

આ પણ વાંચોઃ Aloe Vera: શિયાળામાં રોજ પીવું આ ફ્રેશ જ્યૂસ, નહીં પડો વારંવાર બીમાર

અસલી અને નકલી બદામને ઓળખવા માટે પહેલાં તેને તમારા હાથ પર ઘસો. જ્યારે તમે બદામને ઘસો છો ત્યારે રંગ બહાર આવવા લાગે છે. તો સમજો કે તે નકલી છે અને તેમાં ભેળસેળ છે. તેને બનાવવા માટે તેની ઉપર પાવડર છાંટવામાં આવે છે. વાસ્તવિક બદામનો રંગ ભૂરો હોય છે. જ્યારે નકલી બદામનો રંગ વધુ ઘાટો હોય છે.

જો તમારે જાણવું હોય કે અસલી બદામ કઈ છે તો તેને કાગળ પર દબાવીને થોડીવાર રાખો. આવી સ્થિતિમાં જો બદામમાંથી તેલ નીકળીને કાગળ પર લાગે તો સમજવું કે બદામ અસલી છે.

આ પણ વાંચોઃ Coronavirus: ગુજરાતમાં આ જિલ્લામાં કોરોનાની એન્ટ્રી, આરોગ્ય તંત્ર હરકતમાં

તમે તેમના પેકેજિંગ દ્વારા બંને વચ્ચે તફાવત પણ કરી શકો છો.
તમે અસલી અને નકલી બદામના પેકિંગમાંથી પણ જાણી શકો છો. બંને ખરીદતી વખતે પેકિંગ પર લખેલી વસ્તુઓ ધ્યાનથી વાંચો. નકલી બદામ ખાવાથી ન માત્ર તમારા શરીરને પોષણ મળતું નથી પરંતુ અન્ય રોગોનો ખતરો પણ વધી જાય છે. વધુ પડતી ભેળસેળવાળી વસ્તુઓનું સેવન કરવાથી અનેક રોગોનો ખતરો વધી જાય છે.

Disclaimer: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિ, પદ્ધતિઓ અને સૂચનો લાગુ કરતાં પહેલાં, કૃપા કરીને ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.