206 હાડકાઓ માટે ખતરનાક છે આ 5 હેલ્ધી ખોરાક, શરીરમાંથી શોષી લે છે બધું કેલ્શિયમ

Worst Food For Bones: શરીરમાં હાજર દરેક હાડકા, નાનાથી મોટા સુધી, તેની પોતાની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા છે. શરીરની રચનાની સાથે હલનચલન માટે આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. હાડકાં પોષક તત્વો અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજોથી બનેલા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને લાંબા સમય સુધી મજબૂત રાખવા માટે, આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર આહાર લેવો જરૂરી છે.

ઘણીવાર આપણે વિચારીએ છીએ કે શાકભાજી હંમેશા ફાયદાકારક હોય છે, પરંતુ એવું નથી. સ્વાસ્થ્યવર્ધક ગુણોથી ભરપૂર કેટલાક શાકભાજી એવા હોય છે, જે કેલ્શિયમને હાડકાં સુધી પહોંચવા દેતા નથી. અહીં તમે આ 5 શાકભાજી વિશે જાણી શકો છો જે હાડકાના દુશ્મન માનવામાં આવે છે.

અભ્યાસ મુજબ, ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવા છતાં, પાલક હાડકાં માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી. વાસ્તવમાં, તેમાં ઓક્સાલેટની ખૂબ મોટી માત્રા હોય છે, જે કેલ્શિયમના શોષણમાં અવરોધ ઉભો કરે છે. આવી સ્થિતિમાં હાડકાની મજબૂતાઈ પર અસર થાય છે. ખાસ કરીને ઑસ્ટિયોપોરોસિસમાં પાલકનું સેવન સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ. 

ડંખમાં ઓક્સાલેટ પણ હોય છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. વધુમાં, તે શરીરમાં કેલ્શિયમનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ફૂલકોબી

જો કે કોબી (ખાસ કરીને બ્રોકોલી અને કોબીજ) માં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, તેમ છતાં તેમાં રહેલા ગોઈટર્સ થાઈરોઈડ હોર્મોનના ઉત્પાદનને અસર કરે છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં કોબીજના વધુ પડતા સેવનથી હાડકાં નબળા પડી શકે છે.

ટામેટા

ટામેટાંમાં સોલીસીન જોવા મળે છે, જે કેલ્શિયમના શોષણને અટકાવી શકે છે. વધુમાં, વધુ પડતા ટામેટાંના સેવનથી શરીરમાં એસિડિક સંતુલન વધી શકે છે, જેનાથી હાડકાંમાંથી કેલ્શિયમની ખોટ થાય છે.

બીટરૂટ

બીટરૂટમાં ઓક્સાલેટ પણ વધુ માત્રામાં હોય છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે. તેના સેવનથી કેલ્શિયમનું શોષણ ઓછું થઈ શકે છે, જે હાડકાની મજબૂતાઈને અસર કરે છે.

આને ધ્યાનમાં રાખો

આ શાકભાજી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે, તેથી તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવાને બદલે, આહારમાં મર્યાદિત માત્રામાં તેનો સમાવેશ કરવો એ વધુ સારો વિકલ્પ છે. 

Disclaimer: પ્રિય વાંચક, અમારો આ લેખ વાંચવા બદલ તમારો આભાર. આ લેખ તમને જાગૃત કરવાના  હેતુથી લખવામાં આવ્યો છે. અમે તેને લખવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખાઓ અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ પણ તમે વાંચો તો તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસપણે લો.