મકાઇને શેકતી વખતે તમે પણ ફેંકી દો છો તેના રેસા? આ 5 ફાયદાનો નહી મળે લાભ

Benefits Of Corn Silk: મકાઈ એક દેશી ખોરાક છે જેનો સ્વાદ ઘણા લોકોને આકર્ષે છે, ભારતમાં મોટાભાગના લોકો તેને આગ પર રાંધીને ખાવાનું પસંદ કરે છે, જો કે બદલાતા સમય સાથે તેને બાફીને ખાવાનું ચલણ પણ વધ્યું છે. મકાઈના દાણામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન સી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે, જેના કારણે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો તેને નિયમિતપણે ખાવાની સલાહ પણ આપે છે. પરંતુ મકાઈ રાંધતી વખતે, આપણે તેના વાળ ઘણીવાર ડસ્ટબીનમાં ફેંકીએ છીએ. જો તમે આ રેસાના ફાયદા વિશે જાણશો તો તમે ક્યારેય આવી ભૂલ નહીં કરો. ભારતના પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ નિખિલ વત્સે જણાવ્યું કે મકાઈના રેસાથી આપણને શું ફાયદો થઈ શકે છે.

મકાઇના રેશાના ફાયદા

1. કોલેસ્ટ્રોલ
વર્તમાન સમયમાં વધતું કોલેસ્ટ્રોલ એક મોટી સમસ્યા બની ગયું છે, તેને સમયસર નિયંત્રણમાં રાખવું જરૂરી છે નહીંતર હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઉભું થાય છે. એવામાં મકાઈના રેસાનું સેવન કરવાથી રક્તવાહિનીઓમાં રહેલું કોલેસ્ટ્રોલ બહાર આવવા લાગે છે.

2. ડાયાબિટીસ
ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે મકાઇના રેસા (Corn Silk) વરદાનથી ઓછું નથી. આમાં ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવાના ગુણ હોય છે અને બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

3. ઇમ્યૂનિટી
કોરોના સમયગાળાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની વાત કરવામાં આવી રહી છે, જેથી ચેપથી બચી શકાય. મકાઈના ફાઈબરમાં વિટામિન સી જોવા મળતું હોવાથી તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.

4. ડાઇજેશન
જે લોકો પેટની તકલીફથી પીડાય છે તેમના માટે મકાઇના રેસાનું સેવન કરવું જરૂરી છે, કારણ કે આ ફાઈબરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.

5. ગર્ભાવસ્થા
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ મકાઈના ફાઈબરનું સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે તેમાં ફોલિક એસિડ મળી આવે છે, જે ગર્ભવતી માતા અને પેટમાં રહેલા બાળક માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

Disclaimer: આ સમાચાર માત્ર જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યા છે. અમે તેને લખવામાં ઘરેલૂ નુસખા અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. તેને અપનાવતાં પહેલાં ડોક્ટરની સલાહ જરૂર લો. ZEE 24 KALAK તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.