Capsicum Benefits: સ્વાસ્થ્ય માટે કોઇ વરદાનથી કમ નથી શિમલા મિર્ચ, આ બિમારીઓ માટે છે ફાયદાકારક
ભારતીય શાકભાજીથી લઈને ચાઈનીઝ વાનગીઓમાં કેપ્સિકમનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેપ્સિકમ ખાવાથી વજનને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. હા, બજારમાં વેચાતા લાલ, પીળા અને લીલા કેપ્સિકમ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
કેપ્સીકમ ખાવાથી વજન ઘટાડી શકાય છે. ચાલો જાણીએ કે તેને ડાયટમાં સામેલ કરવાની સાચી રીત કઈ છે.
કેપ્સિકમમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી6, વિટામિન કે1, પોટેશિયમ, ફોલેટ, વિટામિન ઇ અને વિટામિન એ જેવા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. કેપ્સીકમ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને વારંવાર ભૂખ લાગતી નથી.
તમે તમારા આહારમાં કેપ્સિકમને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. જો તમને કેપ્સીકમનું શાક ગમે છે તો તમે તેને શાક બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો.
લાલ કેપ્સીકમમાં 31 કેલરી, 92 ટકા સુધી પાણી, 6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 2.1 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે, જે ખાવાથી વજન ઘટવા લાગે છે.
તમે તેને સેન્ડવિચમાં નાખીને પણ ખાઈ શકો છો. આ માટે કેપ્સીકમના લાંબા ટુકડા કરી બ્રેડમાં નાખીને ખાઓ. તમે કેપ્સિકમ સૂપ પણ પી શકો છો. તેનું સૂપ પીવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
કેપ્સિકમ કાચું પણ ખાઈ શકાય છે. જો તમે તેને સલાડ (Salad) સાથે પણ ખાશો તો તે તમને વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે.