Viral Infections: રસોડામાં પડેલી આ વસ્તુઓ આપશે વાયરલ ઈન્ફેક્શનથી છૂટકારો
આપણા રસોડામાં એવા ઘણા મસાલા છે જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, એન્ટિમાઈક્રોબાયલ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે, આ કોઈપણ આયુર્વેદિક દવાથી ઓછા નથી. આને શક્તિશાળી સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. 4 મસાલા ખાવાથી બદલાતી ઋતુમાં ઈન્ફેક્શનનો ખતરો ઓછો થઈ જાય છે.
આદુ માત્ર એક જ નહીં પરંતુ અનેક રોગોનું દુશ્મન છે, તેથી જ આપણે તેને ચામાં મિક્સ કરીને પીતા હોઈએ છીએ. આદુમાં હાજર જીંજરોલ કમ્પાઉન્ડ શરીરને આંતરિક શક્તિ આપે છે અને ઘણી નાની-મોટી બીમારીઓથી બચાવે છે.
તમે હંમેશા પુલાવ બનાવવામાં તજનો ઉપયોગ કરો છો, પરંતુ શું તમે વિચાર્યું છે કે તે તમને વાયરલ ઇન્ફેક્શનથી કેવી રીતે બચાવશે. વાસ્તવમાં, આ મસાલામાં પોલિફેનોલ્સ અને પ્રોએન્થોસાયનિડિન હોય છે, જે તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
આપણે અવારનવાર પુરી કે કચોરી બનાવવામાં અજમાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેનો ઉપયોગ પેટના દુખાવામાં પણ થાય છે, પરંતુ તમે શરદી અને ઉધરસથી બચવા માટે સેલરીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમાં થાઇમોલ જેવા સંયોજનો હોય છે જે ચેપથી બચાવે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટની સાથે, કાળા મરીમાં વિટામિન સી અને ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આનાથી શરદી અને ઉધરસ સહિત અનેક પ્રકારના ફલૂથી રાહત મળે છે. વધુમાં, તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણો ખતરનાક સૂક્ષ્મજીવો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.