Hassawai Rice: આ છે દુનિયાનો સૌથી મોંઘો ચોખા, કિંમત જાણીને તમે ચોંકી જશો
તમને જણાવી દઈએ કે હસાવી ચોખા નામના આ ચોખાની કિંમત 50 સાઉદી રિયાલ પ્રતિ કિલો છે, જો તેને ભારતીય રૂપિયામાં કન્વર્ટ કરવામાં આવે તો તેની કિંમત 1000 થી 1100 રૂપિયાની વચ્ચે હશે. હસાવી ચોખા સરેરાશ ગુણવત્તાના હોય છે, જેને લોકો 30-40 રિયાલ (આશરે રૂ. 800)માં ખરીદે છે. આ સમયે, એક વ્યક્તિ પાસે એક મહિના માટે પૂરતું ખોરાક હશે.
આ ચોખાનો ઉપયોગ આરબ દેશોમાં બિરયાની બનાવવામાં થાય છે. ઘણા લોકો તેને લાલ ચોખા પણ કહે છે. આ ચોખા ખૂબ જ ગરમ ઉનાળામાં ઉગાડવામાં આવે છે અને પછી નવેમ્બર-ડિસેમ્બર મહિનામાં તેની લણણી કરવામાં આવે છે.
આ ચોખાને ઉગાડવા માટે ઘણી મહેનત કરવી પડે છે. આ ચોખા પણ અન્ય ચોખાની જેમ ઉગાડવામાં આવે છે. આ ચોખાની ખેતી માટે અઠવાડિયામાં માત્ર પાંચ દિવસ પાણીની જરૂર પડે છે. એવું કહેવાય છે કે જો કોઈ વૃદ્ધ વ્યક્તિ આ ભાત ખાય છે તો તે યુવાન લાગવા લાગે છે.
આ ચોખાનું નામ હસાવાઈ ચોખા છે, તેની ખેતી સાઉદી અરેબિયામાં થાય છે. અહીંના લોકોને આ ભાતભાતના શેઠ ખૂબ જ ગમે છે. તે 48 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર વધે છે અને તેના મૂળ હંમેશા પાણીમાં ડૂબી રહેવું જોઈએ.
રણ વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતા આ ચોખા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ચોખા પોષણમાં પણ ખૂબ વધારે છે. આ ચોખા ઉનાળાની ગરમીમાં રણની જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, લોકો આ ચોખા ખૂબ જ આનંદથી ખાય છે.