KNOWLEDGE NEWS: પાણીમાં તરતો હોય પણ દારૂમાં નાંખતા જ કેમ ડૂબી જાય છે બરફ?
વાસ્તવમાં, જો કોઈપણ પ્રવાહીની ઘનતા પદાર્થ કરતાં વધુ હોય, તો તે પ્રવાહીમાં ડૂબી જાય છે.
ચાલો પહેલા પાણી વિશે વાત કરીએ, બરફ પાણીમાં કેમ તરતો હોય છે?
પાણીની ઘનતા 1.0 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે. તે જ સમયે, બરફની ઘનતા 0.917 પ્રતિ ઘન સેન્ટીમીટર છે.
જેના કારણે પાણીની ઘનતા ઓછી હોવાને કારણે બરફ પાણીમાં તરતો રહે છે.
તે જ રીતે, આલ્કોહોલની ઘનતા 0.789 પ્રતિ ઘન સેન્ટિમીટર છે, જે બરફ કરતા વધારે છે. આ કારણે વાઇનમાં બરફ ઉમેરવાની સાથે જ તે તેમાં ડૂબી જાય છે.