China કુંવારા છોકરાઓનું Urine કેમ ભેગું કરે છે? ઢગલો મૂત્ર મેળવવા શાળાઓમાં ઠેર ઠેર મૂકાય છે ડોલ

ચીન વિશે કહેવત છે કે ટેબલ ખુરશીને બાદ કરતા દરેક 4 પગવાળી વસ્તુ ખવાય છે. પરંતુ આજે અમે જે ડિશની વાત કરીશું તેના વિશે જાણીને તમને નવાઈ લાગશે. ડિશનું નામ છે વર્જિન એગ  (Virgin Egg), જેને બનાવવા માટે કુંવારા છોકરાઓના મૂત્ર (Urine) નો ઉપયોગ થાય છે. 

વસંત ઋતુમાં ખવાય છે આ વર્જિન એગ
વર્જિન એગ નામની આ ડિશ ચીનના જેજિયાંગ પ્રાંત (Zhejiang Province) માં ખુબ ફેમસ છે. વસંતની ઋતુ શરૂ થતા જ ત્યાં રહેતા લોકો આ ડિશ ખુબ મજા લઈને ખાતા હોય છે. 

યુરિનમાં ડુબાડી  રાખે છે ઈંડા
આ ડિશની ખાસ વાત એ છે કે તેને બનાવવા માટે કુંવારા છોકરાઓના યુરિન એટલે કે મૂત્રનો ઉપયોગ થાય છે. સાંભળવામાં તમને થોડું અજીબ લાગશે. ચિતરી ચડશે પણ આ સાચુ છે. વ્યંજનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઈંડાને યુરિનમાં ડુબાડીને રખાય છે. આથી તેને 'વર્જિન' એગ કહેવાય છે.