देश के तमाम किसान गाय-भैंस का पालन कर उनसे प्राप्त दूध एवं दूध से बने उत्पादों का कारोबार कर लाखों रुपए का मोटा मुनाफा सालाना कमा रहे हैं.
देश के ग्रामीण इलाकों में डेयरी फार्मिंग का बिजनेस किसानों और पशुपालकों की कमाई का एक अहम माध्यम बन चुका है.
दुग्ध उत्पादों की मांग हमेशा बाजार में बनी रहती है, इसलिए डेयरी उत्पाद निर्माण व्यवसाय एक लाभदायक और आकर्षक व्यवसाय है.
डेयरी उद्योग से जुड़ा स्टार्टअप शुरू करके आप भी घर बैठे लाखों रुपये कमा सकते हैं.
डेयरी उत्पाद व्यवसाय में आप दूध से बने दही, घी, पनीर, छाछ और मक्खन जैसे उत्पादों का निर्माण उद्योग छोटे और बड़े स्तर पर शुरू कर सकते हैं.
डेयरी उद्योग को शुरू करने के लिए नेशनल स्मॉल इंडस्ट्रीज कॉरपोरेशन के टेक्निकल सर्विस सेंटर में इसके लिए ट्रेनिंग ली जा सकती है.
नेशनल स्मॉल इंडस्ट्रीज कॉर्पोरेशन आपको दूध से पनीर बनाने से लेकर उसकी मार्केटिंग तक के बारे में ट्रेनिंग देगा.
डेयरी उद्योग के लिए आपको नाबार्ड से 80 प्रतिशत तक मुद्रा लोन भी मिल सकता है.
डेयरी प्रोसेसिंग यूनिट स्थापित करके आप यदि दूध से दही, छाछ और पनीर बेचकर औसतन महीने में 2 से 3 लाख रुपए कमा सकते हैं.
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