सत्तू में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे फाइबर, आयरन, मैंगनीज, प्रोटीन, मैग्नीशियम और लो सोडियम. यह आपकी आंतो, पेट और शरीर को मजबूत रख सकता है. जानें कैसे करें सेवन...
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नई दिल्ली: सत्तू का शरबत आपको कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है. इसे देश में कई जगहों पर देसी एनर्जी ड्रिंक की तरह खूब पिया जाता है. सत्तू का शरबत पीने से आपको गर्मी में आपकी बॉडी को कूल तो रखता ही हैतो फील होता ही है, साथ ही यह आपको दिन भर चुस्त भी रख सकता है. इतना ही नहीं, इसके कई ऐसे फायदे भी हैं जो आपको हैरान कर सकते हैं. आइए हम आपको बताते हैं कितना काम का है सत्तू का शरबत. लेकिन उससे पहले जान लीजिए यह होता क्या है...
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यह होता है सत्तू
जानकारी के लिए बता दें कि सत्तू दो तरीके के होते हैं. एक तो काले चने से बनता है और दूसरा जौ मिला सत्तू होता है. इसे बनाने के लिए पहले चने और जौ को बालू में भूना जाता है. फिर भूसे के साथ ही इसे पीस लिया जाता है (छाना नहीं जाता). क्योंकि अगर इसे न छाना जाए, तो इसमें फाइबर की मात्रा बहुत होती है. सत्तू के पराठें भी पूर्वांचल में बहुत फेमस हैं.
ऐसे बनाएं सत्तू का शरबत
सत्तू का सेवन ज्यादातर लोग शरबत बना कर ही करते हैं. एक गिलास पानी में दो बड़े चम्मच सत्तू, नींबू, नमक/चीनी और भुना हुआ जीरा डालकर इसे पिया जाता है. यह लू से आपको प्रोटेक्ट कर सकता है और शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है.
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सत्तू के क्या हैं फायदे?
दरअसल, सत्तू में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे फाइबर, आयरन, मैंगनीज, प्रोटीन, मैग्नीशियम और लो सोडियम. यह आपकी आंतो, पेट और शरीर को मजबूत रख सकता है.
जानें क्या हैं इसके चमत्कारी फायदे
1. डायबिटीज, कॉलेस्ट्रॉल और बीपी करता है कंट्रोल
अगर आप या आपको घर में कोई शुगर की बीमारी से परेशान है, तो उसे सत्तू का शरबत जरूर पिलाना चाहिए. ये ब्लड में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है और ब्लड प्रेशर भी सही रखता है. अगर सत्तू काले चने का है तो, इसमें भारी मात्रा में फाइबर होगा, जो कॉलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल कर सकता है.
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2. डाइजेशन करता है मजबूत
सत्तू में मौजूद फाइबर इंटेस्टाइन को साफ करता गै और उसमें जमी चिकनाई को भी बॉडी से बाहर निकाल कर खत्म कर देता है. इससे पाचन क्रिया मजबूत होती है.
3. वेट लॉस में भी करता है मदद
अग आप अपना वेट घटाना चाहते हैं, तो सत्तू का सेवन आपकी बहुत मदद कर सकता है. अगर ब्रेकफास्ट के समय आप सत्तू का शरबत पी लेते हैं, तो मोटापा कम हो सकता है. क्योंकि इसे पीने के बाद आपको घंटों तक भूख नहीं लगेगी और फास्ट फूड या कुछ अनहेल्दी खाने से आप बचेंगे.
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4. बच्चों की ग्रोथ होती है अच्छी
खेल-कूद की उम्र में अगर बच्चे ये शरबत पीते हैं, तो उनकी ग्रोथ पर अच्छा असर पड़ता है. सत्तू में प्रोटीन, विटामिन ए, कार्बोहाइड्रेट्स, मिनरल्स, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. बच्चों की बॉडी और माइंड दोनों के लिए सत्तू काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. इसके लिए आप बच्चों को सत्तू का लड्डू या शरबत दे सकते हैं, जो स्वादिष्ट भी होते हैं.
डिस्क्लेमर: यह आर्टिकल सामान्य जानकारी के आधार पर लिखा गया है. किसी भी चीजे के सेवन से पहले डॉक्टर्स या एक्सपर्ट्स की सलाह जरूर लें.
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