नई दिल्ली: अजवाइन के गुणों से तो आप वाकिफ होंगे. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अजवाइन की पत्तियां भी आपके लिए बेहद फायदेमंद है. अजवाइन भारतीय रसोई में मिलने वाला एक आवश्यक मसाला है. इसके सेवन से ना केवल खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि यह आपकी डाइजेस्टिव सिस्टम से संबंधित बहुत से परेशानियों को भी दूर करने में सहायक है.
अजवाइन का प्रयोग औषधि के रूप में आज से नहीं पुराने समय से होता आ रहा है. पेट में गैस बनना, सिर दर्द, पेट दर्द जैसी कई शारीरिक समस्याओं के लिए अजवाइन ही नहीं बल्कि इसकी पत्तियां भी फायदेमंद हैं.
अजवाइन के पत्तों में पोषक तत्व
अजवाइन के पत्तियों में बहुत से पौष्टिक तत्वों का खजाना है. अजवाइन की पत्तियां सभी महत्वपूर्ण विटामिन जैसे कि ए, के और सी का रिच सोर्स हैं. इनके सेवन से ना केवल पाचन संबंधित परेशानियां कम होती हैं, बल्कि इनके सेवन से इम्यूनिटी भी स्ट्रांग होती है.
सांस की दुर्गंध कम करने के लिए
आपको जानकर आश्चर्य होगा कि अजवाइन की पत्तियां सांस की दुर्गंध की समस्या भी कम करते हैं. यदि आप रोजाना दो या चार पत्तियां अजवाइन की खाएं तो उससे सांस की बदबू तो कम होगी ही साथ ही आपके मुंह में मौजूद नुकसानदायक बैक्टीरिया कम होंगे और मसूड़े स्ट्रांग बनेंगे. यानी अजवाइन सेहत के लिए वाइन (पेट के लिए फायदेमंद होती है वाइन) से कम नहीं है.
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