Goat Farming: ଛେଳି ପାଳନରେ ମିଳେ ସର୍ବାଧିକ ସବସିଡି, ଲାଭ ବି ସବୁଠୁ ଅଧିକ

Goat Farming: ବଜାରରେ ଉଭୟ ଛେଳି କ୍ଷୀର ଓ ମାଂସର ବହୁତ ଚାହିଦା । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ । ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜ ।

Goat Farming: ଭାରତରେ ପଶୁପାଳନ ବ୍ୟବସାୟ ଦିନକୁ ଦିନ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି। କୃଷକମାନଙ୍କ ସହିତ ଶିକ୍ଷିତ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ମଧ୍ୟ ଚାକିରୀ ଛାଡି ଅତିରିକ୍ତ ଆୟ ପାଇଁ ପଶୁପାଳନ କରୁଛନ୍ତି ।  ଯେଉଁଥିରେ ଛେଳି ପାଳିବା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଚାହିଦା ବ୍ୟବସାୟ (Business) । ଛେଳି ପାଳିବା ସହ ଜଡିତ ବ୍ୟବସାୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଦୁଗ୍ଧଠାରୁ ମାଂସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ବିକ୍ରି କରି ବହୁତ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରାଯାଇପାରିବ । ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବୁ ଯେ, ବଜାରରେ ଉଭୟ ଛେଳି କ୍ଷୀର ଓ ମାଂସର ବହୁତ ଚାହିଦା । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ । ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜ । ସରକାରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହା ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ । ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଉପାୟରେ ଛେଳି ପାଳିବା ଦ୍ୱାରା କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ତିନିରୁ ଚାରି ଗୁଣ ଅଧିକ ଆୟ କରିପାରିବେ ।

ଦେଶର ଅନେକ ଲୋକ ଛେଳି ପାଳିବା ବ୍ୟବସାୟ କରି ବହୁତ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର (Money Earning) କରୁଛନ୍ତି । ଛେଳି ଚାଷ ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, କାରଣ ଏଥିରେ କ୍ଷୀର ଓ ଖତ ସହିତ ଅନେକ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ ଏବଂ ହରିୟାଣାର କୃଷକମାନେ ଛେଳି ପାଳିବା ସହିତ ଜୀବିକା ନିର୍ବାହ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରୁଛନ୍ତି। ଏହି ବ୍ୟବସାୟରେ କ୍ଷତି ହେବାର କମ୍ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି। ସାଧାରଣତଃ ବଜାରରେ ଛେଳି କ୍ଷୀର (Goat's milk)ର ବହୁତ ଚାହିଦା ରହିଛି। ଏଥି ସହିତ, ଏହାର ମାଂସ ଲୋକଙ୍କର ଅଧିକ ପସନ୍ଦ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହାର ଘରୋଇ ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ।

୯୦ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବସିଡି ସୁବିଧା । 
ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ବହୁତ ସହଜ । ଆପଣ ସରକାରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ ଏହାକୁ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ । ସୂଚନା ଅନୁସାରେ ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ପଶୁପାଳନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଓ ସ୍ଵୟଂ ନିଯୁକ୍ତି ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ହରିୟାଣା ସରକାର ପଶୁ ପାଳନ କରୁଥିବା ଚାଷୀଙ୍କୁ ୯୦ ପ୍ରତିଶତ ସବସିଡି (Subsidy) ଦେଉଛନ୍ତି। ଏଥି ସହିତ ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶ ସରକାର ଛେଳି ପାଳିବା ପାଇଁ ୬୦ ପ୍ରତିଶତ ସବସିଡି ପ୍ରଦାନ କରୁଛନ୍ତି। ପଶୁପାଳନ ଉପରେ ଭାରତ ସରକାର ୩୫% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବସିଡି ପ୍ରଦାନ କରୁଛନ୍ତି। ଛେଳି ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଟଙ୍କା ନଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ବ୍ୟାଙ୍କରୁ ଋଣ (Loan from bank) ନେଇପାରିବେ । ଛେଳି ଚାଷ ପାଇଁ ନାବାର୍ଡ ଋଣ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି। 

ଏହାର ମୂଲ୍ୟ କେତେ ହେବ
ଏହାକୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ବଡ଼ ସ୍ଥାନ, ଖାଦ୍ୟ, ମଧୁର ଜଳ, ଆବଶ୍ୟକ ଶ୍ରମ ସଂଖ୍ୟା, ପ୍ରାଣୀ ଚିକିତ୍ସା ସହାୟତା, ବଜାର ସମ୍ଭାବନା ଏବଂ ରପ୍ତାନି ସମ୍ଭାବନା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ଛେଳି କ୍ଷୀର ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ମାଂସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛିରେ ବହୁତ ରୋଜଗାର ଅଛି । ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣାଇବୁ ଯେ, ବଜାରରେ ଛେଳି କ୍ଷୀରର ଚାହିଦା ଅଧିକ । ଏଥି ସହିତ, ଏହାର ମାଂସ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଉତ୍ତମ, ଯାହା ପାଇଁ ଘରୋଇ ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ । ଏହା ଏକ ନୂତନ ବ୍ୟବସାୟ ନୁହେଁ ଏବଂ ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଚାଲିଆସୁଛି । ଛେଳି ପାଳିବା ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ଏକ ଲାଭଦାୟକ ବ୍ୟବସାୟ (Profitable business) ।

କେତେ ରୋଜଗାର ହେବ 
ଆପଣ ଏହି ବ୍ୟବସାୟକୁ ଘରୁ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ । ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ ଯେ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ଏକ ଏଭଳି ବ୍ୟବସାୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଯାହା ଦେଶର ଅର୍ଥନୀତି (Economy of the country) ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁତ ଅବଦାନ ଦେଇଥାଏ । ଏକ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ୧୮ ଟି ଛେଳି ଉପରେ ହାରାହାରି ୨,୧୬,୦୦୦ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରାଯାଇପାରିବ । ଏଥି ସହିତ ମେଲ ସଂସ୍କରଣରୁ ହାରାହାରି ୧,୯୮୦୦୦ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରାଯାଇପାରିବ । ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତିରେ ଛେଳି ପାଳିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଦୁଇଗୁଣ ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ ।