कश्मीर का काहवा जग प्रसिद्ध है. यह हर उम्र का व्यक्ति पी सकता है और इसके कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं होते हैं. जानें कैसे बनाए कश्मीर का ये जादूगर काहवा?
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8 "Kashmir Kahwa: कश्मीर का काहवा स्वाद के साथ-साथ पहुंचाता है कई फायदे, जानें बनाने का तरीका")
Kashmiri Kahwa: हिंदुस्तान में चाय को राष्ट्रीय पेय (National Drink) के नाम से जाना जाता है. अक्सर कुछ लोगों को सुबह उठते ही बेड टी (Bed Tea) लेना पसंद है. बेड टी फ्रेश होने से पहले ही ले ली जाती है. कुछ लोग तो बिना ब्रश किए ही चाय पी लेते हैं. ये दोनों ही आदतें सेहत के लिए नुकसानदायक साबित होती हैं. अब ऐसे सवाल उठता है कि इस आदत का क्या करें जो सुबह उठते ही चाय की हुड़क लगाती है? नुकसानदायक चाय के बदले आप कश्मीर का बेशकीमती काहवा ले सकते हैं. ये काहवा स्वाद के साथ-साथ अनेक फायदे भी देता है. कश्मीरी काहवा में बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं. कश्मीर में यह काहवा एक वरदान है.
कश्मीर का काहवा जग प्रसिद्ध है. यह हर उम्र का व्यक्ति पी सकता है और इसके कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं होते हैं. काहवा बनाने के लिए पानी में आधा चम्मच चाय मसाला डालें. यह चाय मसाला 100 ग्राम सौंफ पाउडर, 10 हरी इलायची का पाउडर, 10 कालीमिर्च पाउडर, 10 लौंग का पाउडर, 4-5 बड़ी इलायची का पाउडर, 1 दालचीनी पाउडर, 2 चम्मच सौंठ पाउडर और एक चम्मच हल्दी से तैयार होता है.
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पेट को रखे साफ- आज के दौर में बाहर का खाना खाने से पेट की समस्या होना आम बात है. ऐसे में आप बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए काहवा का इस्तेमाल ज़रूर करें इससे आपका पेट साफ रहेगा. शरीर के बेड टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं साथ ही इम्यूनिटी भी बढ़ जाती है जिससे आप कम बीमार पड़ेंगे. पेट की समस्या को दूर करने के लिए इसका इस्तेमाल खाना खाने के बाद कर सकते हैं.
तनाव को करे कम- जैसा की आप जानते हैं कश्मीर में ठंड रहती है. इसलिए वहां के लोग इसका इस्तेमाल ज़रूर करते हैं. ऐसे में धूप कम मिलने से इंसान पर तनाव हावी होने लगता है. कश्मीरी काहवा को पीने से डोपामाइन, सेरोटोनिन, जैसे रसायन को पूरा करता है. जिससे आपको तनाव में राहत मिलती है और चैन की नींद नसीब होती है.
दिल का रखे ख़्याल- कश्मीरी काहवा दिल को राहत देता है. इसके इस्तेमाल से कोलेस्ट्रोल कम होता है साथ ही बल्ड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है.
त्वचा बनाए चमकदार- कश्मीरी काहवा का इस्तेमाल करना, आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद साबिक हो सकता है. काहवा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमारी त्वचा से डेड स्किन को निकाल देता है. जिससे आपकी चेहरा खिल उठता है.
वज़न कम करता है- इस काहवा का इस्तेमाल कर आप अपना बढ़ता वज़न भी कंट्रोल कर सकते हैं. काहवा पेट की चर्बी को घटाने में भी फायदेमंद साबित हो सकता है.
डिस्क्लेमर: यह जानकारी सिर्फ काहवा के फायदों के बारे में बताने के लिए है. अगर आपको गंभीर समस्या है तो आप इसके इस्तेमाल से पहले डॉक्टर से सलाह लें.
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