Jaggery Benefits : ಈ ರೋಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ತಪ್ಪದೆ ಸೇವಿಸಿ ಬೆಲ್ಲ : ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು? ಇಲ್ಲಿದೆ

ನವದೆಹಲಿ : ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ತಿಳಿಗೊಳಿಸುವ ಗುಣವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಬೆಲ್ಲವು ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳೇನು?

- ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು(jaggery) ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಪದೇ ಪದೇ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಐದು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ದಿಸುತ್ತದೆ

- ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ನಂತರದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

- ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬೆಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

- ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

- ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ಪಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದು. ಇದು ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಸಿ ಬೆಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ

- ಆರೋಗ್ಯ(Health)ವಾಗಿರಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮುಂತಾದ ದೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

- ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Apples: ಸೇಬು ತಿನ್ನುವ ಮುನ್ನ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ? ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

- ಬೆಲ್ಲವು ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ(Winter Season) ಇದು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

- ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ ಹೊರತು ರಾಸಾಯನಿಕವಲ್ಲ. ಇದರ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಲ್ಲವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಈ ಬೆಲ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕೆಮಿಕಲ್ ಇದೆ, ಅದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ, ಈ ಬೆಲ್ಲ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.