Milk Purity: ನೀವು ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವ ಹಾಲು ನಕಲಿ ಅಥವಾ ಅಸಲಿಯೇ? ಹೀಗೆ ಕಂಡು ಹಿಡಿಯಿರಿ

Milk Purity: ಹಾಲು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಶತ್ರುವಾದರೆ? ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವ್ಯಾಹತವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಾಲನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಕದಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಂತಹ ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ಹಾಲನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ ಉತ್ಪಾದಕರು ಲಾಭ ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲೂ ಕಲಬೆರಕೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬರುತ್ತಿವೆ. ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಹದಗೆಡುತ್ತಿದೆ. ಕಲಬೆರಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಹಾಲು ನಿಜವೇ ಅಥವಾ ಕಲಬೆರಕೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕುಳಿತು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬನ್ನಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ?

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Health Tips: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ತಿಂದ್ರೆ ಒಂದಲ್ಲ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ

ಈ ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಹಾಲು ಗುರುತಿಸಿ 

ಹಾಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು: ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬಿಳಿ ಜಾಡು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀರು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಾಲು ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಕಲಬೆರಕೆ: 5 ರಿಂದ 10 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾದ ನೊರೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಶುದ್ಧ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಫೋಮ್ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ ಅಲ್ಲ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಿಂದು ಒಂದೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಕಲಬೆರಕೆ: 2-3 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು 5 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಟಿಂಚರ್ನ 2-3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಬಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.