ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಈ ತರಕಾರಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ; ಗೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ?

How to lower uric acid levels?: ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಊತದ ಸಮಸ್ಯೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗದ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ಯೂರಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ʼಸಿʼ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು ಸುಮಾರು 20 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 17 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ʼಸಿʼ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ? ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ...

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಗೊರಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಚಿಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುವುದು ಒಗ್ಗರಣೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಪುಡಿ: ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿದರೆ ಸಾಕು

ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ದೇಹದಿಂದ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B6, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ʼಸಿʼ ಇದ್ದು, ಇದು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ: ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು ಹರಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗೌಟ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. 

ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು?

ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆರಂಭಿಕ ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್‌ ಲೈಫ್‌ನಿಂದ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ‘ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸ್ಪಾಟ್’ ಆರಂಭ!

(ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. Zee Kannada News ಇದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.)