Ragi Vegetable Soup: ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ..? ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ

Ragi Vegetable Soup Recipe:  ನಾವು ರಾಗಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ. ರಾಗಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಮ್ರದಿಂದ ಜಾವಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು  ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ..

ರಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 

- ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ರಾಗಿ  ಹಿಟ್ಟು
- ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Dandruff Home Remedy: ತಲೆಹೊಟ್ಟನ್ನು ಬುಡಸಮೇತ ನಿವಾರಿಸಬೇಕೆ? ಇಲ್ಲಿವೆ ಕೆಲ ಬೆಸ್ಟ್ ಉಪಾಯಗಳು!

- 1/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು 
- 1/4 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ತುಂಡುಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳು
- 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
- ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ 
- ಕಾಲು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಬಲಿ ಕುಡಿದು ನೋಡಿ, ದೇಹ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೆ!

ರಾಗಿ ವೆಜ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 

ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ವಾಸನೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಿಂದೆ ಕಲಸಿದ ರಾಗಿ  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಗಿಡದ ಎಲೆಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಳಸು ಬಾಯಲ್ಲೇ ಜಗಿದರೆ ಒಂದೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಯುತ್ತೆ !

ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರಾಗಿ ಸೂಪ್‌ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.