Curd: തൈര് ഒരു ശീലമാക്കൂ...! ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിരവധി

പാലും അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. പ്രത്യേകിച്ച് തൈര്. ചിലർക്ക് ദിവസവും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം തൈര് കഴിക്കുന്ന ശീലമുണ്ട്. തൈരിൽ പലതരം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൈര് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കും. പലരും ദിവസവും തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പലതരം തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്.

തൈരിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നത്. എങ്കിലും എല്ലാ ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവുമാണ്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ തൈര് കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, രാത്രിയിൽ തൈര് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തെ മോശമായി ബാധിക്കും. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, തൈര് കഴിക്കണോ വേണ്ടയോ എന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു വിദഗ്ധരിൽ നിന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ദിവസവും തൈര് കഴിച്ചാൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. 

പ്രോട്ടീൻ

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ മിക്ക വസ്തുക്കളും പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ തൈര് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു. ഇത് പേശികൾ, ചർമ്മം, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ ദിവസവും തൈര് കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും.

ദഹനം

ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ കുടലിൽ കാണപ്പെടുന്ന നല്ല ബാക്ടീരിയയാണ് പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് . വയറ്റിൽ ഈ ബാക്ടീരിയകൾ നിലനിർത്താൻ തൈര് കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തൈര് ശരീരത്തിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ നിലനിർത്തുന്നു. ദിവസവും തൈര് കഴിയ്ക്കുന്നതിലൂടെ മലബന്ധം, വായുക്ഷോഭം, ഗ്യാസ് എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കും.

കാൽസ്യം

പാലും പാലിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം നൽകുന്നു. കാൽസ്യം ശരീരത്തിലെ എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ തൈര് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവ് ഇല്ലാതാക്കുകയും എല്ലുകൾക്ക് തളർച്ച ഉണ്ടാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

(ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങളും വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളും പൊതുവായ വിവരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇത് സ്വീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം സ്വീകരിക്കണം. സീ മലയാളം ന്യൂസ് ഇത് അംഗീകരിക്കുന്നില്ല.)