Food for Eye Health: കണ്ണിന് വേണം സ്പെഷ്യൽ കെയർ..! ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവാക്കൂ..

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് പഞ്ചേന്ദ്രിയങ്ങൾ. അതിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് നേത്രം. പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. കാഴ്ചയുടെ ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും പരിപാലിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 

വിറ്റാമിൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കാഴ്ച നഷ്ടവും തടയുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതേസമയം, മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് കുടൽ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാവുകയും കാഴ്ചശക്തിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് ഇന്നീ ലേഖനത്തിൽ പറയുന്നത്. 

 ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ണുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത് തടയുന്നു. അതിനാൽ, കണ്ണുകൾ വരണ്ടുപോകാതെ സൂക്ഷിക്കുക. തിമിരം തടയാനും ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് ചില മെഡിക്കൽ ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ല്യൂട്ടിൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ: കണ്ണിലെ റെറ്റിനയെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊണ്ട്, കണ്ണിന്റെ കണ്മണി ആരോഗ്യകരമാകും. ഇത് കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ചീര, ചോളം, പച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഈ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. 

വിറ്റാമിൻ എ ഭക്ഷണങ്ങൾ: വിറ്റാമിൻ എ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കാഴ്ചശക്തി നിലനിർത്തുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എയുടെ അഭാവം കാഴ്ച വൈകല്യത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മുട്ട, തക്കാളി, പാൽ, മത്സ്യം എന്നിവ ഇതിന് നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. 

കണ്ണിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് പരിഹരിക്കാൻ പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാം. നിലക്കടല, ബദാം, പിസ്ത, വാൽനട്ട്, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എന്നിവ വിറ്റാമിൻ ഇയാൽ സമ്പന്നമാണ്. 

സിട്രസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പഴങ്ങൾ കൂടാതെ, കുരുമുളക്, തക്കാളി, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം. 

 ഓറഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഓറഞ്ച്, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മാമ്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. 

ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മുട്ട. വിറ്റാമിൻ എ, ല്യൂട്ടിൻ, സയനൈഡ്, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, സിങ്ക് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.