Fenugreek Seeds: ഉലുവയില കഴിക്കാറുണ്ടോ..? എങ്കിൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരുന്നോളൂ

ഉലുവയുടെ ഇലകൾ ശൈത്യകാലത്ത് വിപണിയിൽ ധാരാളമായി ലഭ്യമാണ്. ഇത് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഒരുപാട് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി, ബി6, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങി നിരവധി പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉലുവ ഉപയോഗിച്ച് പല രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്ത് ഉലുവ ഉപയോഗിച്ച് പറത്ത, വെജിറ്റബിൾ, പൂരി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കി അത് ആവേശത്തോടെ കഴിക്കും, എന്നാൽ ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് പല ദോഷങ്ങളുമുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ. അതെ, നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഉലുവ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷവും ചെയ്യും. അത്തരത്തിൽ ഉലുവ എങ്ങനെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ

ഉലുവയിൽ മതിയായ അളവിൽ ഫൈബർ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ദഹനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഇത് അധികമായി കഴിക്കുന്നത് ലൂസ് മോഷൻ, ഗ്യാസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വയറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

ഉയർന്ന ബിപി

ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന ബിപി പ്രശ്‌നത്തിനും കാരണമാകും, അതായത് രക്തസമ്മർദ്ദം . യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഉലുവയിൽ സോഡിയം കുറവാണ്, ഇത് പിന്നീട് ഉയർന്ന ബിപിക്ക് കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, ഉലുവ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുക.

ഗ്യാസ് പ്രശ്നം

ഉലുവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പുളിച്ച് തേക്കലിനും ഗ്യാസ് പ്രശ്‌നത്തിനും കാരണമാകും, അതിനാൽ അസിഡിറ്റിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഉലുവ പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്

ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കും, എന്നാൽ ഉലുവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവുള്ളവർ പരിമിതമായ അളവിൽ ഉലുവ കഴിക്കുക.