Jaggery Tea: ശൈത്യകാലത്ത് ശർക്കര ചായ കുടിക്കാം... നിരവധിയാണ് ​ഗുണങ്ങൾ

ശൈത്യകാലത്ത് പലരും കുടിക്കാൻ ആ​ഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് ശർക്കര ചായ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഒരാളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം ശർക്കര ചായ രുചികരമാക്കാൻ കഴിയും. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ചായയിൽ ശർക്കര ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചായയ്ക്ക് വ്യതിരിക്തമായ രുചിയും ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.

ശർക്കരയിൽ വൈറ്റമിൻ എ, ബി, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സുക്രോസ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ശരീരത്തിൽ ഊർജം നിലനിർത്തുന്നതിന് പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ശർക്കര ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ശർക്കര പ്രകൃതിദത്ത മധുരമാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ആരോഗ്യകരമായ ബദലായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശർക്കരയിൽ ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശർക്കര ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കും. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ സാധ്യമായ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ശർക്കര സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. മലബന്ധം തടയാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമായ ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ചില ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ആത്യന്തിക സ്രോതസ്സാണ് ശർക്കര. ശൈത്യകാലത്ത് ചായയിൽ ശർക്കരയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ജലദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകളിൽ നിന്നും അലർജികളിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തും.

ശർക്കര ചായ ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശ്വാസകോശം വൃത്തിയാക്കാനും തൊണ്ടയിലെ പ്രകോപനം ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കാലാവസ്ഥാ മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകിക്കൊണ്ട് ജലദോഷവും ചുമയും അകറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ശർക്കരയിൽ ഇരുമ്പ് പോലുള്ള ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. ഇത് ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.