Fenugreek Benefits: ഈ ചെറുധാന്യങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ട് നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ പ്രതിവിധി!
Fenugreek In High BP: രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട് അതിലൊന്നാണ് ഉലുവ. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിൽ ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.
Fenugreek In High BP: ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കൂടുന്നതിലൂടെയാണ് ഹൈ ബ്ലഡ് ഷുഗർ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ശരീരം അതിനെ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോഴാണ് ശരീരത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. ഇതിനെ ജീവിതത്തിലുടനീളം നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിയന്ത്രിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയ മാരകമായ അവസ്ഥകൾ ഉണ്ടാകും.
Also Read: Boost Immunity: പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തൂ!
രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട് അതിലൊന്നാണ് ഉലുവ. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിൽ ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഉലുവയിൽ ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, വൈറ്റമിൻ ബി6 തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ആരോഗ്യമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുകൂടാതെ ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മുടിയും ചർമ്മവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നല്ലതാണ്. ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയം, ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ഉലുവ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്കറിയാം...
Also Read: Egg For Weight Loss: മുട്ട കഴിച്ചാലും തടി കുറയ്ക്കാം ഈ 3 കാര്യങ്ങൾ കൂടി യോജിപ്പിച്ചാൽ മതി!
1. ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പോളിസാക്രറൈഡ് ഉലുവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉലുവ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം വളരെനേരത്തേക്ക് വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കും. ഇതിലൂടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് കുറയുകയും അതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയുകയും ചെയ്യും.
3. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ് ഉലുവ.
4. ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉലുവ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയും നാരുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
5. ഉലുവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് എല്ലുകൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇതുകൂടാതെ ഉലുവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും എല്ലുകളുടെ വികാസത്തിനും ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.
(Disclaimer: ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളും പൊതുവായ വിവരങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇത് സ്വീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം സ്വീകരിക്കുക)