Almonds: ബദാം മികച്ചത്... എന്നാൽ, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടം
ചില വ്യക്തികൾക്ക് ബദാം കഴിച്ചതിന് ശേഷം അലർജി ഉണ്ടാകാം. ചൊറിച്ചിൽ, നീർവീക്കം, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവയാണ് അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ.
ബദാമിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, വലിയ അളവിൽ ബദാം കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം പോലുള്ള ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് കാരണമാകും.
ബദാമിൽ ഓക്സലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓക്സലേറ്റുകൾ വൃക്കയിൽ കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകും. ബദാം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഓക്സലേറ്റുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
ബദാം പോഷക സാന്ദ്രവും ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയതുമാണ്. അമിതമായ അളവിൽ ബദാം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമായേക്കാം.
അസംസ്കൃതമായതോ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്തതോ ആയ ബദാം ബാക്ടീരിയ മൂലം മലിനമാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ വറുത്തതോ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തതോ ആയ ബദാം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.