Bad Cholesterol: कॉफीमुळे कोलेस्ट्रॉलचा धोका कमी होतो की वाढतो? जाणून घ्या दिवसाला किती कॅफिन घ्यावे?
Can Coffee Remove Bad Cholesterol: कॉफीमुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवण्याचा धोका हा कॉफी बनवण्याच्या पद्धतीवर अवलंबून आहे. जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि तोटे...
Bad Cholesterol: आजकाल आपल्या जीवनशैलीतील सततच्या बदलांमुळे आपल्या आरोग्यावरही सातत्याने परिणाम होत असतात. वाढत्या कामाचा ताण आणि तणाव यामुळे चहा-कॉफी हा आपल्या दिनक्रमाचा भाग झाला आहे. आपल्यापैकी बरेच जण दिवसातून अनेक वेळा कॉफी, चहा, कोको, कोलासारखी पेये घेतात. पण आपल्या सर्वांना माहित आहे की चहा किंवा कॉफीमध्ये असलेले कॅफिन कधीकधी आपल्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. यामुळेच मधुमेहाच्या रुग्णांना चहा किंवा कॉफी न पिण्याचा सल्ला दिला जातो. पण चहा किंवा कॉफीचा कोलेस्टेरॉलवर काय परिणाम होतो याविषयी लोक अजूनही संभ्रमात आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया कॅफिनचा कोलेस्ट्रॉलवर काय परिणाम होतो.
कोलेस्ट्रॉल म्हणजे काय?
कोलेस्टेरॉल हा मेणासारखा पदार्थ आपल्या शरीरातील पेशींमध्ये आढळतो. आपल्या शरीरात इस्ट्रोजेन आणि टेस्टोस्टेरॉन सारख्या संप्रेरकांच्या निर्मितीसाठी, व्हिटॅमिन डी इत्यादींसाठी ते आवश्यक आहे. यासोबतच हे अन्न पचण्यासही मदत करते. अंड्यातील पिवळ बलक, मांस आणि चीज यांसारख्या पदार्थांमध्ये कोलेस्टेरॉल आढळते. कोलेस्टेरॉल हे आपल्या शरीरासाठी वाईट नसले तरी जेव्हा आपण जास्त चरबी, विशेषतः ट्रान्स फॅटचे सेवन करतो तेव्हा ते आपल्या शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकते.
कॅफिनमुळे कोलेस्टेरॉल वाढतो का?
शरीरातील कोलेस्टेरॉलची पातळी थेट वाढवत नाही, उलट त्याचा अप्रत्यक्ष परिणाम होतो. ज्यामुळे शरीरातील कोलेस्ट्रॉल वाढण्यास मदत होत असते. तसेच कॅफिनमुळे तणाव निर्माण होऊ शकतो, ज्यामुळे कोर्टिसोलची पातळी वाढते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते. याव्यतिरिक्त, कॅफिनमुळे इंसुलिनच्या पातळीत वाढ होऊ शकते, जे एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास आणि एचडीएल (चांगले) कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास योगदान देऊ शकते.
वाचा : कुंबळेला जे जमलं नाही ते अश्विनने करुन दाखवलं, आकडेवारी पाहून थक्क व्हाल!
कॉफीचे अधिक प्रमाण हानिकारक
कॉफीमधील काही घटक शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवण्यास जबाबदार असल्याचे अनेक अभ्यासातून समोर आले आहे. कॉफीमध्ये आढळणारे डायटरपेन्स नावाचे घटक शरीरातील त्या घटकांची निर्मिती रोखते, जे खराब कोलेस्टेरॉल तोडण्याचे काम करतात. यामुळे शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढू शकते. फिल्टर न केलेली कॉफी आणि फ्रेंच प्रेस कॉफीमुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढू शकते, तर इन्स्टंट कॉफी आणि फिल्टर कॉफीमुळे कोलेस्टेरॉलवर परिणाम होण्याची शक्यता कमी असते.
कॅफिन किती सुरक्षित?
एका संशोधनात असे आढळून आले आहे की, फ्रेंच प्रेस ब्रूइंग पद्धतीने सलग चार आठवडे दररोज 5 कप कॉफी प्यायल्याने रक्तातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी 6 ते 8 टक्क्यांनी वाढू शकते. त्यामुळे दिवसातून 1-2 कप कॉफी पिणे आरोग्यासाठी हानिकारक नाही, परंतु यापेक्षा जास्त सेवन केल्याने हानी होऊ शकते.