थंडीत दही खाल्ल्याने फायदा होतो की नुकसान, डायटीशियन काय सांगतात?
Curd In Winter: हिवाळ्यात गरम पदार्थांचा आहारात समावेश करणे चांगले. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात दही खावे की नाही, हे जाणून घ्या आहारतज्ज्ञांनुसार.
Healthy Food : जेवणात दही नसेल तर जेवण अपूर्ण वाटते. दही किंवा कोशिंबीर जेवणात सोबत असेल तर जेवणाची लज्जत काही न्यारीच असते. उन्हाळ्यात लोक न विचारता दही खातात, पण हिवाळ्यात दही खाण्याचा गोंधळ उडतो. दह्याच्या फायद्यांबद्दल सांगायचे तर, ते प्रोबायोटिक्सने समृद्ध आहे आणि त्याच्या सेवनाने पाचन तंत्रात उपस्थित असलेल्या चांगल्या बॅक्टेरियांना फायदा होतो. त्याच वेळी, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वांच्या स्त्रोतांमध्ये दही देखील समाविष्ट आहे. पण, थंडी लक्षात घेऊन हिवाळ्यात दही खात नाही. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात दही खावे की नाही याबद्दल आहारतज्ज्ञ भावेश गुप्ता सांगत आहेत. जाणून घ्या डायटीशियन भावेश गुप्ता यांच्या मते, हिवाळ्यात दही खाणे फायदेशीर आहे की शरीराला हानी पोहोचवते.
हिवाळ्यात दही खावे की नाही?
डायटीशियन भावेश गुप्ता यांनी इन्स्टाग्रामवर एक व्हिडीओ पोस्ट केलाय. ज्यावर ते अनेकदा आरोग्याशी संबंधित टिप्स शेअर करतात. ज्यामध्ये भावेश म्हणतो की, लोकांना वाटते की दह्याचा थंड प्रभाव पडतो. पण, आयुर्वेदानुसार दह्याचे स्वरूप उबदार असते आणि हिवाळ्यात दही खाल्ल्याने शरीराला अधिक फायदे होतात.
दही हे प्रोबायोटिक अन्न आहे जे शरीराला फायदेशीर बॅक्टेरिया प्रदान करते. त्यात कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन बी 12 असते ज्यामुळे ते हिवाळ्यासाठी चांगले अन्न बनते.
दह्याचे फायदे
दह्यापासून शरीराला अनेक फायदे मिळतात. दही खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते. यामुळे बद्धकोष्ठता सारखी समस्या उद्भवत नाही आणि पोट फुगण्याची समस्या देखील कमी होऊ लागते.
वजन कमी करण्यासाठीही दही खाऊ शकतो. यातील उच्च प्रथिनांमुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते, ज्यामुळे अतिरिक्त आहार घेणे कमी होते आणि शरीराचे वजन कमी होऊ लागते.
शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी म्हणजेच रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी तुम्ही दहीही खाऊ शकता. यामुळे शरीराला व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम आणि झिंक मिळते जे रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी चांगले असते.
त्वचा निरोगी ठेवण्यावरही दह्याचा प्रभाव दिसून येतो. दह्यामुळे त्वचेची चमक कायम राहते. यामुळे त्वचेला पुरेसे हायड्रेशनही मिळते.
हृदयाच्या आरोग्यालाही दह्याचा फायदा होतो. यामुळे वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढते.
(Disclaimer - वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. कुठलीही लक्षणं जाणवल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)