হায়দরাবাদি

কাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারী ভোল বদলায় বিরিয়ানি, এক ডজন বিরিয়ানি কথা

পার্সিদের হাত ধরে এদেশে পা রেখেছিল বিরিয়ানি। আফগানিস্তানের সিল্ক রুট নাকি কালিকট বন্দর কোন পথে প্রথম বিরিয়ানি এদেশে আসে তা নিয়ে রয়েছে বিতর্ক। তবে ধীরে ধীরে দেশের জাতীয় খাবারে পরিনত হয়েছে বিরিয়ানি।

Sep 17, 2015, 01:39 PM IST