salt

অতিরিক্ত নুন খেয়ে প্রতিবছর পৃথিবীতে প্রাণ হারান ১৬ লক্ষ মানুষ

অতিরিক্ত পরিমাণ নুন খেয়ে সারা পৃথিবীতে হৃদ রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়েন বহু মানুষ। নতুন এক গবেষণার রিপোর্ট অনুযায়ী পৃথিবীতে প্রত্যেক বছর ১৬ লক্ষেরও বেশি মানুষ মারা যান অতিরিক্ত শরীরে অতিরিক্ত সোডিয়াম জমা

Aug 16, 2014, 10:26 AM IST

গুজবের কাঁধে ভর করে দাম বাড়ছে নুনের

বাজারে নুন রয়েছে। গুদামেও মজুত পর্যাপ্ত নুন। স্রেফ গুজবের কাঁধে ভর করে সেই নুনের চাহিদা ও দাম বাড়ছে লাফিয়ে লাফিয়ে। খোদ ব্যবসায়ী ও বিক্রেতাদের আশ্বাস। রাজ্য সরকারের অভয়বাণী। কোনও কিছুতেই বাগ মানছে না

Nov 16, 2013, 09:41 PM IST

সুস্থ হৃদয় ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে নুনের গুণ

খাবারের অতিরিক্ত পরিমাণ নুন বিশেষত নুনের অন্যতম উপাদান সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপের জন্য অতন্ত্য ক্ষতিকর। এই তথ্য কমবেশী সকলেরই জানা। উচ্চ রক্তচাপ যুক্ত ব্যক্তির ক্ষেত্রে তাই খাবারের নুন অতন্ত্য পরিমিত

Sep 9, 2013, 04:57 PM IST