vegetable

রোজকার যে সমস্ত খাবারের ফলে আমাদের শরীরে বিষক্রিয়া হয়

বিভিন্ন প্রকারের সব্জি আমরা রোজ খেয়ে থাকি। কতটা উপকারী কিংবা আদৌ উপকারী কিনা তা না জেনেই প্রধাণত আমরা সেই সমস্ত খাবার খেয়ে থাকি। কিন্তু আদৌ আমরা জানি না, রোজকার সেই সমস্ত খাবারের জন্য আমরা প্রতিনিয়ত

Sep 3, 2016, 02:36 PM IST

জানুন কেন আমাদের অবশ্যই গাজরের রস খাওয়া উচিত্‌

আমরা প্রত্যেকেই জানি গাজর শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। গাজর রান্না করে খাওয়ার থেকে কাঁচা অর্থাত্‌ স্যালাডে খাওয়া বেশি উপকারী। তবে অনেকেই কাঁচা গাজর খেতে চান না। তাঁরা গাজরের রস খেতেই পারেন। তবে আগে

Sep 3, 2016, 01:52 PM IST

বাঁকুড়ার সবজি পাড়ি দিচ্ছে বিদেশে

আমের পর এবার বাঁকুড়ার সবজি পাড়ি দিচ্ছে বিদেশে। দুবাই, কাতার, ওমানের বাজারে এবার থেকে মিলবে বাঁকুড়ার শাক, সবজি। আজই দুবাইয়ের বিমানে চাপল বাঁকুড়া ষোলো টন সবজি।

Aug 26, 2016, 09:59 PM IST

বাড়তে চলেছে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস ও শাক-সব্জির দাম

রাজ্যের বিভিন্ন জলাধার থেকে ছাড়া জলে প্লাবিত ৬ টি জেলার বিস্তীর্ণ এলাকা। জলের তলায় ১৫ লক্ষ হেক্টর জমি। নষ্ট হয়েছে বহু ফসল। তারওপর দাম বাড়ছে বিদ্যুতের। এর জেরে বাড়তে চলেছে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস ও

Aug 24, 2016, 10:33 AM IST

জানুন কেন আমাদের অবশ্যই স্যালাড খাওয়া উচিত্‌

দুপুরে কিংবা রাতে যে কোনও খাবারের সময় আমরা স্যালাড খেতে পছন্দ করি। রেস্তোঁরায় গেলেও আপনি হামেশাই দেখে থাকবেন, সমস্ত ডিশের সঙ্গে স্যালাড দেওয়া হয়। স্যালাড তো খান, কিন্তু জানেন কি স্যালাড শুধু অন্য

Aug 14, 2016, 04:52 PM IST

হার্ট অ্যাটাক, ডায়াবেটিস, ক্যানসার...তিনের সম্ভাবনাই কমাবে এই সবজি

হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস, ক্যানসার। কেমন হবে যদি মাত্র একটি সবজি খেলেই মানব শরীরে এই তিন রোগের সম্ভাবনা কমে আসে? বিশেষজ্ঞরা বলছেন এই সবজি একাই একশ।

Jun 24, 2016, 01:40 PM IST

বানভাসী বাংলার আঁচ বাজারে, নাভিশ্বাস ক্রেতাদের

বন্যায় ভাসছে রাজ্যের বহু জেলা। বানভাসী বাংলার আঁচ পড়েছে বাজারেও। সব্জি থেকে মাছ, মাংস সবেরই দাম চড়ছে কয়েকগুন।

Aug 4, 2015, 04:21 PM IST

দেখা নেই বৃষ্টির, কমছে ফলন, বাড়ছে সবজির দাম

কালবৈশাখীর দেখা নেই। বর্ষাও শত যোজন দূরে। প্রচণ্ড গরম ও জলের আকালে মাঠেই নষ্ট হচ্ছে সবজি। বাজারে যোগানে টান। বেড়েই চলেছে  তরিতরকারির দাম। মাথায় হাত মধ্যবিত্তের।তাপমাত্রা ঘোরাফোরা করছে চল্লিশ

Jun 5, 2015, 10:56 PM IST

হুদহুদের জেরে আগুন বাজারে বাঙালির নাভিশ্বাস

অন্ধ্রপ্রদেশে আছড়ে পড়েছিল সে। তছনছ হয়ে গিয়েছিল বিশাখাপতনম শহর। সেই হুদহুদ বাঙালির পাতেও ছোটখাট ঝড় বইয়ে দিয়েছে। অন্ধ্র থেকে আসা মাছের চালান প্রায় বন্ধ। তাই বাঙালির প্রিয় অনেক মাছই এখন ধরাছোঁয়ার

Oct 16, 2014, 02:55 PM IST

আলুর সঙ্গে পাল্লা দিয়ে মর্হাঘ্য শীতের সবজিও, মাথায় হাত মধ্যবিত্তর

বাজারে আলু উধাও হওয়ায় মাথায় হাত দিয়েছিল মধ্যবিত্ত। এবার বাজারে গিয়ে দেখা যাচ্ছে শাক সবজিও চলে গিয়েছে হাতের নাগালের বাইরে। শীলকালীন শাক-সবজি সহ সবকিছুই বিক্রি হচ্ছে আগুন দামে।

Nov 8, 2013, 09:28 PM IST

অগ্নিমূল্য সবজির তাপে, ভর্তি ব্যাগে বাজার করে ফেরার বাঙালির সংখ্যা নিম্নগামী

ব্যাগ ভর্তি বাজার করে বাড়িতে ফেরা এখন মধ্যবিত্তের জীবনে স্বপ্ন। সবজি হোক বা মাছ  সব কিছুরই দাম আকাশ ছোঁয়া।  রোজ সকালে বাজারে গিয়ে  চওড়া হচ্ছে মধ্যবিত্তের কপালের ভাঁজ। হাতের বাইরে চলে গিয়েছে

Oct 21, 2013, 06:23 PM IST

বেড়েই চলেছে বাজারদর

একদিকে জ্বালানির দাম বৃদ্ধি। অন্যদিকে ক্রমশ উর্ধমূখী বাজারদর। দুইয়ের যাঁতাকলে নাভিশ্বাস উঠছে মধ্যবিত্তের। ক্রমশঃ বাজার করতে গিয়ে চাহিদা-যোগানের ঘাত-প্রতিঘাতে অসহায় হয়ে পড়ছে আমজনতা। বারো মাসে

Nov 5, 2011, 08:46 PM IST