વર્ષમાં ફક્ત 3 મહિના મળે છે સ્ટ્રોબેરી જેવું દેખાતું આ ફળ, સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક

Benefits of Kafal Fruit:  ઉત્તરાખંડના જંગલોમાં ઘણા ફળ મળી આવે છે. તેમાંથી એક ફળ એવું છે જે તમને ફક્ત ત્રણ જ મહિના માટે જોવા મળે છે. એપ્રિલથી જૂન મહિના સુધી મળનાર આ ફળનું નામ છે કાફલ. આ એક એવું ફળ છે, જે તમને ખાટો મીઠો સ્વાદ આપે છે. જ્યારે તેને મીઠા સાથે ખાવ છો તો તેનો સ્વાદ બમણો થઇ જાય છે. કાફલની ખાસ વાત એ પણ છે કે તમે તેને ગોટલી સાથે પણ ખાઇ શકો છો, જે તમને નુકસાન પહોંચાડતું નથી. 

કાફલ ઉત્તરાખંડનું એક પ્રખ્યાત ફળ છે, જે દરેકને ગમે છે. આ ફળની ખાસ વાત એ છે કે તેને કોઈપણ વ્યક્તિ ખાઈ શકે છે. આ દિવસોમાં લોકો કફાલ વેચવા માટે અલમોડા માર્કેટમાં આવી રહ્યા છે અને તેને ખરીદીને ખાઈ પણ રહ્યા છે.

કાફલ વેચતા કિશન બિષ્ટે જણાવ્યું કે તેઓ આ કાફલાઓને લમગડાના જંગલોમાંથી લાવ્યા છે. સાંજે તેઓ ફળો તોડવા જંગલોમાં જાય છે અને બીજા દિવસે સવારે તેઓ અલમોડામાં વેચે છે. આ વખતે કફલ 320 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી 400 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ રહી છે અને લોકો તેને ખાઈ પણ રહ્યા છે.

આ કાફલની ખાસ વાત એ છે કે તમે તેને દાણાની સાથે ખાઈ શકો છો. આ કોફી પેટ સંબંધિત પાચન માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ આ વખતે ઓછા વરસાદ અને જંગલમાં લાગેલી આગને કારણે કાફલમાં રસ ઉપલબ્ધ નથી. આ દિવસોમાં કાફલની માંગ વધુ વધી જાય છે. સ્થાનિક લોકોની સાથે બહારથી આવતા પ્રવાસીઓ પણ તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.