ગાય-ભેંસને ખવડાવો આ ચોકલેટ, આપવા લાગશે વધુ દૂધ, બિમારીઓ પણ રહેશે દૂર

Chocolate for milk production: ક્યારેય તમે કોઇ ગાય અને ભેંસને ચોકલેટ ખાતા જોઇ છે. જવાબ હશે ના. જો તમને જણાવીએ કે દુધાળુ પશુ પણ ચોકલેટ ખાય છે તો તમે આશ્વર્યમાં પડી જશો. જોકે થોડા વર્ષ પહેલાં ભારતીય પશુ ચિકિત્સા અનુસંધાન સંસ્થા બરેલીએ એક એવી ચોકલેટ વિકસિત કરી હતી જેને ગાય-ભેંસોને ખવડાવવાથી દૂધ ઉત્પાદનની ક્ષમતા વધી જાય છે.

પોષક તત્વોથી ભરપૂર
આ ચોકલેટ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. મોટાભાગના દુધાળુ પશુ પોષક તત્વોની ઉણપના લીધે દૂધ આપવાનું ઓછું કરી દે છે. એવામાં આ ચોકલેટને ખવડાવવાથી પશુઓની દૂધ આપવાની ક્ષમતાને વધારી શકાય છે. 

શું કહે છે એક્સપર્ટ?
ભારતીય પશુ ચિકિત્સા અનુસંધાન સંસ્થા બરેલી દ્રારા બનાવવામાં આવેલી યૂએમએમબી પશુ ચોકલેટને પશુઓ માટે એકદમ લાભદાયી ગણવામાં આવે છે. ડો આનંદ સિંહ, પશુધન વૈજ્ઞાનિક, સીતાપુરી કહે છે કે દરરોજ એક પશુને 500 થી 600 ગ્રામ આ ચોકલેટ ખવડાવવી જોઇએ. આ ચોકલેટ બનાવવા માટે તેમાં થૂલું, સરસવનું ખળ, યૂરિયા કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, જિંક, કોપર, મીઠાનો ઉપયોગ થાય છે. તેને પશુઓના પોષક તત્વની પૂર્તિ થાય છે. પશુઓને પોષક તત્વ મળે છે તો તેમની ડાઇઝેશન સિસ્ટમ યોગ્ય થાય છે, જેથી દૂધ ઉત્પાદનની ક્ષમતા વધે છે. 

આ છે ફાયદા
ડો આનંદ સિંહ કહે છે કે તેના સેવનથી પશુઓના પાચન તંત્ર ઠીક રહે છે અને પછી તે ખોર અને દીવાલને ચાટતી નથી. તેનાથી પશુઓમાં પ્રોટીનની માત્રાને પુરો કરવામાં આવે છે. આ ચોકલેટ પશુઓમાં હોર્મોનને સંતુલન જાળવી રાખવામાં મદદગાર સાબિત થાય છે.