નવી દિલ્હીઃ 5 Unhealthiest Foods List: જો તમે પૂછવામાં આવે કે દુનિયાના સૌથી અનહેલ્ધી ફૂડ કયાં છે તો તેનો જવાબ કોઈ એક નહીં ઘણા ફૂડ છે. આ વાતની તપાસ કરવા માટે અમેરિકાના ડાઈટીશિયનોએ સૌથી અનહેલ્ધી ફૂડનું ફોરેન્સિક રિસર્ચ કર્યું છે. આ ફોરેન્સિક સ્ટડીના આધાર પર તેમણે 100 ફૂડની યાદી તૈયાર કરી છે. તેમાં ઘણા એવા ફૂડ છે જેને તમે પહેલાથી જાણો છો પરંતુ ઘણા એવા ફૂડ સામેલ સામેલ છે જેનું નામ સાંભળી તમે ચોંકી શકો છો. સામાન્ય રીતે લોકો પહેલાથી જાણે છે કે આઈસ્ક્રીમ, પોટેટો ચિપ્સ, કુરકુરે, કુકીઝ વગેરે નુકસાન પહોંચાડે છે, કારણ કે તેમાં વધુ કેલેરી અને બેડ ફેટ રહે છે. તો જે વસ્તુમાં ખરાબ તેલનો ઉપયોગ થાય તો તે નુકસાનદાયક થાય છે. કેટલીક વસ્તુમાં લાગે છે કે તે સારી છે પરંતુ ખરેખર તે ખરાબ હોય છે. અમેરિકાના ડાઈટીશિયનો દ્વારા તૈયાર આ યાદીમાં ઘણા નામ છે, જે તમને ચોંકાવી દેશે.. આવો જાણીએ 5 અનહેલ્ધી ફૂડ વિશે...


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

5 સૌથી અનહેલ્ધી ફૂડ
1.બોઇલોન ક્યુબ્સ
બોઇલોન ક્યુબ્સનો ઉપયોગ ધનીક દેશોમાં વધુ કરવામાં આવે છે. તેને માંસ અને લીલા શાકભાજીથી પ્રોસેસ કરી બનાવવામાં આવે છે. તે ડ્રાઈ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ દિવસો સુધી કરી શકાય છે. ડાઈટીશિયનોનું કહેવું છે કે આ ખુબ અનહેલ્ધી હોય છે. કારણ કે તેમાં ઘણા પ્રકારના કેમિકલ મિક્સ કરવામાં આવે છે. તેમાં પામ ઓયલ અને કાર્મેલ કલર અને યેલો 6 કેમિકલનો ઉપયોગ થાય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ખુબ વધારી દે છે. હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલના એક રિસર્ચમાં જણાવવામાં આવ્યું કે તેનાથી હાર્ટ રોગ થઈ શકે છે.


2. માઇક્રોવેવ પોપકોર્ન
પોપકોર્ન એટલે કે મકાઈ જ્યારે તમે તેને માઇક્રોવેવ કે કુકરમાં નાખો તો તત્કાલ પોપકોર્ન બની જાય. આ મકાઈમાં પહેલાથી કેટલાક કેમિકલ મિક્સ હોય છે, જેના કારણે થોડી આંચ પર તે પોપકોર્ન બની જાય છે. તેમાં પણ પામ ઓયલ અને વધુ માત્રામાં સોડિયમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેના કારણે તેનાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ રોગની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી તેના બદલે શુદ્ધ મકાઈનો જ ઉપયોગ પોપકોર્ન બનાવવા કરવો જોઈએ.


આ પણ વાંચોઃ, AC વગર ઘર રહેશે ઠંડા-ઠંડા કૂલ-કૂલ, ઘરને ગરમ થવાથી બચાવવા માટે અપનાવો આ કુદરતી ઉપાયો


3. પ્લાસ્ટિકની બોટલનું પાણી
આ નામ તમને ચોંકાવી શકે છે કારણ કે લગભગ દરેક વ્યક્તિ ક્યારેક તો પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં જરૂર પાણી પીતો હોય છે. કોલંબિયા યુનિવર્સિટીના એક રિસર્ચમાં આવ્યું કે પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં બિસ્ફેનોલ એ નામનું ખુબ હાનિકારક કેમિકલ હોય છે. જ્યારે પ્લાસ્ટિકની બોટલ ગરમ થાય છે તો તેમાંથી બિસ્ફેનોલનો રિસાવ થાય છે. આ રીતે પાણી પીવાથી ફર્ટિલિટી નબળી પડે છે અને બાળકોના વર્તનમાં ફેરફાર થવા લાગે છે. એટલું જ નહીં તેનાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ અને હાર્ટની બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે.


4. ડાઇટ સોડા
સામાન્ય રીતે માનવામાં આવે છે કે ડાઇટ સોડા સારી વસ્તુ છે પરંતુ તમે એવું વિચારો છો તો આજથી આ વિચારવાનું બંધ કરી દેવું જોઈએ. ડાઇટ સોડામાં ઘણા પ્રકારના હાનિકારક કેમિકલ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને વધારે છે. તેનાથી શરીરમાં ફેટ વધી જાય છે જે શરીરમાં જમા થવા લાગે છે. ત્યાં સુધી કે ડાઇટ સોમાં જોવા મળતા કેમિકલથી કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.


5. હેલ્ધી સ્મૂધી
બજારમાં ઘણા પ્રકારની સ્મૂધી મળે છે, જેમ કે મેંગો સ્મૂદી, ચેરી સ્મૂદી વગેરે. ઘણા પ્રકારના ફળોની સ્મૂદી મળે છે. તેમાંથી મોટા ભાગમાં એડેટિવ સુગરનો ઉપયોગ થાય છે. અમેરિકન હાર્ડ એસોસિએશન પ્રમાણે એક પુરૂષે એક દિવસમાં 36 ગ્રામથી વધુ સુગર ન લેવી જોઈએ જ્યારે મહિલાઓએ 25 ગ્રામથી વધુ સુગર ન ખાવી જોઈએ. કારણ કે તેમાં એડેડ સુગર મળે છે.