વાઇન બનાવવા માટે કઇ દ્રાક્ષ વપરાય છે? કયા થાય છે મબલખ ખેતી?

સૌ કોઇ જાણે છે કે, વાઇન બનાવવા માટે દ્રાક્ષનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ એ કઇ દ્વાક્ષ છે જેમાંથી વાઇન બને છે. તેના વિશે જણાવીએ.