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सिलेब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर की मानें तो कोरोना से रिकवर होने के दौरान आपको विटामिन डी, विटामिन सी और जिंक से भरपूर चीजें खानी चाहिए क्योंकि इससे आपका इम्यून सिस्टम स्ट्रॉन्ग बनता है और रिकवरी में मदद मिलती है. इसके अलावा घर का बना ताजा खाना खाएं. अपने दिन की शुरुआत भीगे हुए बादाम और किशमिश के साथ करें, गुड़ और घी के साथ रोटी खाएं, रात के खाने में खिचड़ी खाएं और खूब सारा पानी, घर का बना शरबत और छाछ पीएं.
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कोरोना संक्रमण के दौरान अगर आप होम आइसोलेशन में घर पर अकेले हैं तो जाहिर सी बात है कमजोरी की वजह से आपका खाना बनाने का मन नहीं होगा. बावजूद इसके आपको डिब्बाबंद या पैकेज्ड फूड का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए. इनमें सोडियम और प्रिजर्वेटिव्स की मात्रा अधिक होती है जिससे शरीर में इन्फ्लेमेशन बढ़ता है, इम्यून सिस्टम कमजोर होता है और रिकवरी और मुश्किल हो जाती है.
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हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो कोविड रिकवरी पीरियड में आपको तीखी और मसालेदार चीजें भी नहीं खानी चाहिए वरना गले में इरिटेशन हो सकता है जिससे आपकी खांसी की समस्या बढ़ सकती है. साथ ही लाल मिर्च भी न खाएं क्योंकि इससे पेट और गले में जलन हो सकती है. लाल मिर्च की जगह काली मिर्च का इस्तेमाल करें क्योंकि इसमें एंटीमाइक्रोबियल और एंटीबैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती हैं.
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कोरोना संक्रमण से रिकवर होने के दौरान बहुत से लोगों के मुंह का स्वाद एकदम कड़वा हो जाता है और इस वक्त कुछ तली-भुनी टेस्टी चीज खाने का मन कर सकता है. लेकिन आपको अपनी इस क्रेविंग को कुछ समय के लिए रोक कर रखना चाहिए क्योंकि इन चीजों में फैट की मात्रा अधिक होती है, इन्हें पचाने में अधिक समय और ऊर्जा खर्च होती है. तली भुनी चीजें खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और इम्यून सिस्टम खराब हो सकता है.
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कोविड-19 संक्रमण से उबरने के दौरान आप चाहें तो नींबू पानी, नारियल पानी, फलों का जूस आदि पी सकते हैं. लेकिन कोल्ड ड्रिंक और सोडा वाली ड्रिंक्स से दूर ही रहें क्योंकि इन ड्रिंक्स को पीने के बाद शरीर में इन्फ्लेमेशन हो सकता है जिससे रिकवरी की प्रक्रिया मुश्किल हो जाती है.
(नोट: किसी भी उपाय को करने से पहले हमेशा किसी विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श करें. Zee News इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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