बस दो चम्मच सौंफ का पानी पीने से कम होगा आपका वजन, जानिए सही तरीका

आज के समय में वेट लॉस करना कोई आसान काम नहीं है. खराब लाइफस्टाइल और लापरवाही का असर कई बार लोगों के वजन पर भी पड़ता है. बाहर का खाना या फिर टाइम से भोजन नहीं करना भी वेट लॉस में बाधा डालता है. ऐसे में सोशल लाइफ को बिना इफेक्ट किए अपने वजन को कंट्रोल करना मुश्किल है. अधिकतर लोग भोजन करने के बाद सौंफ (Fennel Seeds) खाते है, ताकि मुंह की बदबू दूर हो जाए. सौंफ सिर्फ माउथ फ्रेशनर (Mouth Freshner) का कार्य नहीं करता है, बल्कि इसे खाने से शरीर की कई समस्याओं का भी इलाज किया जा सकता है. 

बगैर जिम जाए और बगैर पैसा खर्च किए करें वजन कम

महिलाएं अक्सर अपने बढ़ते वजन से काफी परेशान रहती हैं. हालांकि, इनमें से काफी ऐसी होती हैं जो कुछ किए बगैर ही आसानी से अपना वजन कम करने के बारे में सोचती हैं. वो न तो जिम जाती हैं और न ही घर पर कोई एक्सरसाइज करती हैं. ऐसे में हम महिलाओं के लिए कुछ आसान से टिप्स लेकर आए हैं जिन्हें अपनाकर वो अपने वजन को काफी हद तक कम कर सकती हैं. आप केवल अपने किचन में मौजूद एक मसाले की मदद से अपने वजन को कम कर सकती हैं और वो भी तेजी के साथ. आइए जानते हैं कि आखिर वो कौन सा उपाय है जिससे आपका वजन इतनी तेजी से कम हो पाएगा?

आपको ज्यादा खाने से रोकती है सौंफ
सौंफ एक आयुर्वेदिक औषधि (Ayurvedic Medicine) है, जो लगभग हर किचन में रखी होती है.  सौंफ के बीज फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट और मिनरल्स आदि का एक समृद्ध स्त्रोत हैं. ये सभी फैट बर्न करने के लिए काफी महत्वपूर्ण हैं. सौंफ फाइबर का एक समृद्ध स्त्रोत है जो आपका पेट अधिक समय तक भरा रखने में मदद करता है. इसके अलावा आपको ज्यादा खाने और क्रेविंग से रोकता है. इससे कैलोरी कम खपत होती है और वजन कम होता चला जाता है. अगर आप नियमित तौर पर सौंफ या सौंफ के पानी (Fennel Seed Water) का सेवन करते हैं तो आपको बार-बार भूख नहीं लगती है. जब आप अधिक खाने से बचते हैं तो वजन कम करना बेहद आसान हो जाता है.

आसानी से बढ़ता है मेटाबॉलिक रेट 
मोटापा का सबसे बढ़ा कारण होता है मेटाबॉलिक रेट (Metabolic rate) का कम होना होता है. जब आप वजन कम करने की कोशिश करते हैं तो आपको मेटाबॉलिक रेट बढ़ाना होता है. सौंफ के सेवन से मेटाबॉलिक रेट आसानी से बढ़ता है और वजन कम होता है.

नहीं जमने देता शरीर पर वसा
यह शरीर में वसा को जमने नहीं देती, जिससे मोटापे का जोखिम कम रहता है. इसके अतिरिक्त सौंफ की चाय पीने से शरीर के टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं. सौंफ के बीज खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म मजबूत होता है. अच्छा मेटाबॉलिज्म वजन कम करने में सहायक होता है. सौंफ के बीज आपके मेटाबॉलिज्‍म को किक-स्टार्ट करने के लिए जिम्मेदार होते हैं और आपका वजन कम करने में भी मददगार होते हैं.

वजन कम करने के लिए सौंफ का सेवन कैसे करें ?
अगर आप वजन घटाने के लिए सौंफ का सेवन करना चाहते हैं तो सौंफ खाने का तरीका जरूर जान लें. क्योंकि अगर आप गलत तरीके से सौंफ का उपयोग करते हैं तो कोई फायदा नहीं होता है. वजन घटाने के लिए सौंफ का सेवन 2 तरीके से कर सकते हैं.

रात भर सौंफ को पानी में भिगोकर- रात में 1 चम्मच सौंफ को एक लिटर पानी में डालकर रख दें. सुबह उठकर इस पानी का सेवन कर लें. रोजाना अगर आप ऐसा करते हैं, तो कुछ ही समय बाद वजन कम होने लगता है.

सौंफ को पानी में उबालकर- अगर आप रोजाना सौंफ भिगोकर पीने का काम नहीं कर पाते हैं, तो आप 2 चम्मच सौंफ को 1 लिटर पानी में डालकर उबाल लें. जब सौंप का अर्क पानी में उतर जाये तो उसे ठंडा करके फ्रीज में रख लें. इसे आप सुबह उठने के बाद या रात में सोने से पहले सेवन कर सकते हैं.

एक दिन में कितना सौंफ का पानी पी सकते हैं ?
अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो आप सुबह-सुबह दो गिलास सौंफ पानी का सेवन कर सकते हैं. लेकिन अगर आप स्वाद की वजह से नहीं पी पाते हैं तो आप एक कप से इसकी शुरुआत कर सकते हैं. इसके अलावा सौंफ से बने पेय पदार्थ भी वेट लॉस के लिए फायदेमंद हैं. 

कई मायने में महत्वपूर्ण है सौंफ
खाना पचाने के लिए होता है इस्तेमाल
ऐसी उम्मीद है कि सौंफ हर किसी के किचन का हिस्सा होगा. सौंफ का इस्तेमाल तकरीबन हर घर में किया जाता है. मुख्य रूप से इसका इस्तेमाल मसाले के तौर पर खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. रेस्टोरेंट और दूसरी जगहों पर खाने के बाद सौंफ दी जाती है ताकि खाना अच्छे से पच सके.

गर्मियों में बढ़ जाता है इस्तेमाल

इसके अलावा आप कई और समस्याओं से भी निजात पा सकती हैं. सौंफ में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो एक इंसान के हेल्दी रहने के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं. चूंकि सौंफ की तासीर ठंडी होती है इसीलिए गर्मी में इसका इस्तेमाल बढ़ जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन सी की मात्रा होती है और इसमें जरूरी मिनरल्स जैसे कैल्शियम, सोडियम, आयरन और पोटेशियम भी पाए जाते हैं, जो आपकी हेल्थ को बढ़ावा देने के लिए कारगर है.

आंखों के लिए असरदार
सौंफ आंखों की रोशनी बढ़ाती है. यदि रोज भोजन के बाद 1 चम्मच सौंफ का सेवन किया जाए या आधा चम्मच सौंफ का चूर्ण एक चम्मच मिश्री के साथ मिलाकर रात को सोते समय दूध या पानी के साथ लिया जाए, तो इससे आंखों की रोशनी अच्छी हो सकेगी.