World Health Day: इन चीजों को भूलकर भी न खाएं एकसाथ, फायदा पहुंचाने के बजाय कर सकता है बहुत बीमार...

स्टडी में पाया गया है कि कभी भी विटामिन-C और कैल्शि‍यम वाले फल एक साथ नहीं खाने चाहिए. जानें कैसे फूड कॉम्बिनेशन से दूर रहना चाहिए...

नई दिल्ली: हर जगह आपको यह जानकारी तो मिल जाती है कि क्या खाने से आपकी सेहत, आंखों, बालों, दिल या शरीर को फायदा हो सकता है. लेकिन आज World Health Day के दिन हम आपको एक ऐसी चीज बताते हैं, जो ज्यादा लोगों को शायद न पता हो. कई बार आपके घरवाले कहते होंगे किसी चाय के ऊपर या आम खाने के बाद पानी न पिएं. या किसी चीज को खाने के बाद दूध का सेवन न करें. ये सिर्फ मनगढ़ंत बातें नहीं, बल्कि साइंस द्वारा स्वीकार की गई चीजें हैं, जिन्हें हम मां-बाप के कहने पर तो नहीं मानते, लेकिन बाद में बीमार हो जाते हैं. 

आइए हम आपको बताते हैं ऐसी ही कुछ चीजों के बारे में...

1. ये फल कभी न खाएं साथ
स्टडी में पाया गया है कि कभी भी विटामिन-C और कैल्शि‍यम वाले फल एक साथ नहीं खाने चाहिए. इसलिए उदाहरण के तौर पर संतरे और केले का सेवन कभी भी साथ में नहीं करना चाहिए. इससे शुगर में रुकावट आती है और आपकी बॉडी को यह गलत तरीके से इम्पैक्ट करता है.

2. दूध के साथ कभी न लें ये चीजें
-एक्सपर्ट्स का कहना है कि दूध को कभी भी तली हुई चीजों के साथ नहीं लेना चाहिए. ऐसा करने से रिएक्शन हो सकता है. 
-इसके अलावा अंडा, नॉनवेज या पनीर खाने के बाद भी दूध बिल्कुल नहीं पीना चाहिए. इससे आपकी पाचन शक्ति कमजोर हो सकती है. ध्यान रहे, मछली खाने के बाद दूध पीना ज्यादा खतरनाक साबित हो सकता है.
-दूध के साथ कभी भी नमकीन नहीं खाना चाहिए. क्योंकि दूध को अगर सॉल्ट के साथ लेते हैं तो मिल्क प्रोटीन जम जाता है और उसके पौष्टिक तत्व खत्म हो जाते हैं. 

3. दही के साथ कभी न लें ये चीजें
- दही और खट्टे फलों (विटामिन-सी) का सेवन कभी भी साथ नहीं करना चाहिए. क्योंकि दही और फलों के एंजाइम अलग होते हैं. ये एक साथ बॉडी में जाते हैं तो डाइजेशन में दिक्कत होती है.
- इसके अलावा, मछली और दही भी खतरनाक कॉम्बिनेशन साबित हो सकता है.

आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार इन चीजों को साथ खाने से दिक्कत बढ़ सकती है-
- खीर के साथ सत्तू, शराब, खटाई और कटहल
- पीली मशरूम और सरसों का तेल
- चावल के साथ सिरका
- मछली और काली मिर्च
- ठंडे पानी के साथ घी, तेल, खरबूज, अमरूद, खीरा, जामुन या मूंगफली
- तिल और पालक