Cooking Tips: आज हम आपके लिए बेसन की बूंदी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इन बूंदियों को आप कढ़ी, लड्डू और रायता आदि में आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं. बेसन की बूंदी को बनाना भी बेहद सिंपल होता है. ये स्वाद में बाजार वाली बूंदी से भी दोगुना ज्यादा लजीज लगती हैं.
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How To Make Besan boondi: बेसन एक ऐसी खाद्य पदार्थ है जिसकी मदद से कई तरह की डिशेज जैसे- पकौड़े, चीला, कोफ्ता, खांडवी और ढोकला आदि तैयार की जाती हैं. लेकिन क्या कभी आपने बेसन की मदद से घर पर रायते वाली बूंदी बनाकर तैयार की हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए बेसन की बूंदी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इन बूंदियों को आप कढ़ी, लड्डू और रायता आदि में आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं. बेसन की बूंदी को बनाना भी बेहद सिंपल होता है. ये स्वाद में बाजार वाली बूंदी से भी दोगुना ज्यादा लजीज लगती हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Besan boondi) बेसन की बूंदी कैसे बनाएं.....
बेसन की बूंदी बनाने की आवश्यक सामग्री-
बेसन आटा 2 कप
आवश्यकतानुसार पानी
सोडा
बेसन की बूंदी कैसे बनाएं? (How To Make Besan boondi)
बेसन की बूंदी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल लें.
फिर आप इसमें बेसन और एक चुटकी सोडा डालें.
इसके बाद आप इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छे से मिलाएं.
फिर आप इसको करीब 5-7 मिनट तक सॉफ्ट होने तक अच्छे से फेंटें.
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें.
फिर आप बूंदी बनाने वाले बर्तन की मदद से बूंदी बनाएं.
ध्यान रहे हर बार आटा फेंटने के बाद ही आप तेल में बूंदी डालें.
इसके बाद आप इन बूंदियों को गोल्डन होने तक अच्छे से डीप फ्राई कर लें.
फिर आप इनको टिशू पेपर पर निकालकर रख दें.
अब आपकी बेसन की बूंदी बनकर तैयार हो चुकी हैं.
(Disclaimer: यहां दी गई जानका री घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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