मध्य प्रदेश अपने सांस्कृतिक और ऐतिहासिक धरोहर के साथ स्वादिष्ट खाने के लिए भी मशहूर है. यहां के भोजन में स्थानीय मसालों और पारंपरिक व्यंजनों का मिश्रण होता है. किसी भी फूड लवर के लिए इसका स्वाद लेना जरुरी है.
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ये रीवा की मशहूर मिठाई है, जो मलाई, खोया और चीनी से बनता है. ये बेहद मलाईदार और स्वादिष्ट होता है.
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ये मिठाई पूरे मध्य प्रदेश में लोकप्रिय है. ये मैदे, दूध और चीनी से बना मीठा पैनकेक होता है, जिसे घी में तला जाता है.
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ये इंदौर और भोपाल का मशहूर नाश्ता है. हल्के मसालेदार पोहे के साथ मीठी जलेबी का टेस्ट लोग काफी पसंद करते है.
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ये राजस्थान के दाल बाटी जैसा होता है, लेकिन इसमें घी और मसालों का विशेष प्रयोग किया जाता है.इसे चना दाल और इमली की चटनी के साथ परोसा जाता है.
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ये इंदौर का खास व्यंजन है, जिसमें कद्दूकस किया हुआ मक्का दूध और मसालों के साथ पकाया जाता है. इसे नाश्ते में खाया जाता है.
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ये ग्वालियर और मुरैना का प्रसिद्ध व्यंजन है. ये मसालेदार उड़द दाल से भरी हुई पुड़ी होती है, जिसे आलू की सब्जी और चटनी के साथ परोसा जाता है.
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