फैमिली के साथ घुमने-फिरने जाना एक अच्छा समय बीताना हर किसी को पसंद होता है. सलोग वीकेंड पर बाहर घुमना ज्यादा पसंद करते हैं. पिकनिक एन्जाय का पूरा मजा उठाते हैं. बाहर का काफी कुछ खा लेते हैं, जो सेहत को नुकसान करता है. बच्चों से लेकर बड़ो तक बीमार हो जाते हैं. आपको कुछ ऐसी डिश बताते हैं, जो झटपट पर घर से बनाकर ले जा सकते हैं.
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अगर आप फैमिली के साथ बाहर पिकनिक पर जाना चाहते हैं और बाहर का खाने के बजाय आप कुछ घर का बना खाना खाना चाहते हैं तो आप आसानी से होल वीट ब्रेड सैंडविच को बनाकर ले जा सकते हैं. ये घर का बना होता है तो आपके लिए बिल्कुल हेल्दी होगा. सब्जियों, चिकन, पनीर, टोफू जो भी आपको पसंद है किसी भी चीज का आप सैंडविच बना सकते हैं.
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पिकनिक औऱ घर के खाने का बाहर भी भरपूर आनंद आप ले सकते हैं. घर के खाने की बनी बात ही कुछ और होती है. आप पनीर रोल भी बना सकते हैं. इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगेगा और आप आसानी से भी बना सकते हैं. इसको बनाने के लिए आपको सबसे पहले मैदे में नमक को डालकर अच्छे से गूंथ लेना है और इसके बाद पनीर को छोटे-छोटे टूकड़ो में काट लेना है. फिर इसको तेल में भूनकर मसालों को डालकर आसानी से बना सकते हैं.
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पास्ता भी आप बनाकर लेकर जा सकते हैं ये खाना बच्चों को काफी ज्यादा पसंद होता है. इसको आप अपने हिसाब से चटपटा भी बना सकते हैं. इसको बनाने के लिए आपको टमाटर, प्याज को अच्छे तरह से भून लेना है और फिर अपने हिसाब से मसालों को डालना चाहिए. फिर आपको इसको अच्छे तरह से पकाना चाहिए. मसालों को पकाने के लिए आपको पास्ते को डालकर अच्छे से पकाना है.
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पाव-भाजी खाना भला किसको नहीं पसंद होता है पिकनिक में आप इसको बनाकर ले जा सकते हैं. इसको आप अच्छे से बटर में लगाकर बना सकते है. इसको बनाने के लिए आपको पाव लेने है और फिर पाव के दोने तरफ बटर को अच्छी तरह से लगाना चाहिए. फिर आपको अपने हिसाब से काफी हरी सब्जियों को लेना चाहिए और इनको उबाल लेना है औऱ फिर मसालों को डालकर अच्छे से पका लेना है औऱ अब आपका पाव एकदम तैयार है.
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आलू के पापड़ या आप कच्चे केले के चिप्स भी पिकनिक वाले बैग में रखकर ले जा सकते हैं. आलू बिना फ्राई करे इसको आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. ये आपकी हेल्थ को नुकसान भी नहीं करेगा.
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