Namkeen Sewayi In Breakfast: नाश्ते में अक्सर लोग कंफ्यूज रहते हैं कि आखिर क्या ऐसा खाया जाए जिससे पेट भी भर जाए और टेस्टी भी हो. ऐसे में आज हम आपको बताएंगे जवे वाली नमकीन सेवई बनाने की रेसिपी के बारे में. शायद आपको ये डिश काफी पसंद आए. इसे बनाना बेहद आसान है. साथ ही ब्रेकफास्ट के लिए नमकीन जैसे स्वाद वाली डिश लाजवाब होगी. तो चलिए जानें 5 आसान स्टेप्स में नमकीन सेवई की रेसिपी....
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नमकीन सेवई बनाते समय अब उसी पैन में थोड़ा-सा पानी डालकर मसाला पका लें. फिर इसमें सेवई डाल दें. इन सभी चीजों को अच्छे से मिला दें. फिर कर 10 मिनट गैस की आंच धीमी कर दें और पैन को ढक दें और पकने दें.
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अब फिर से कढ़ाही में तेल डालें. अब तेल में जीरा, हरी मिर्च और बाद में सभी कटी हुई सब्जियां एक-एक करके डाल दें. फिर इसमें हल्दी पाउडर जालें. अब नमक, करी पत्ता, आलू और थोड़ा सा सांबर या मैगी मसाला डालकर चलाएं.
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जवे वाली नमकीन सेवई बनाने के लिए पैकेट से सेवई को निकाल लें और छोटा-छोटा तोड़ लें. फिर एक कढ़ाही में तेल गर्म करके इसमें सेवई हो भूरा होने तक भून लें. इसके बाद इसे प्लेट में निकाल लें.
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2 कप टूटी सेवई जवे वाली, 1 बारीक कटा प्याज, 1 कटा आलू, 1 बारीक कटा टमाटर, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 5 से 6 करी पत्ते, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच जीरा, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 4 चम्मच तेल
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इसे अधिक न चलाएं और पैन बंद करने से पहले ही इसमें नींबू निचोड़ दें. इशके बाद आप नमकीन सेवई को सर्व करें. अगर मन करे तो आप इसमें भपर से ड्राई फ्रूट्स और अपने पंसद की सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं. तेल की जगह आप इसे घी में भी बना सकते हैं.
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